今日は、買い物をして、肉豆腐にしました
肉豆腐、春菊のサラダ、春菊と人参のきんぴら、漬物、味噌汁。
肉豆腐は、豆腐、玉ねぎ、牛肉、人参、しめじ。
味付けは、みりん、砂糖、だし醤油。
ちょっとつゆだくの薄味になった
松本農園さんの春菊を見つけたら、
買っちゃう
そして、柔らかい葉はサラダにする
じゃこが無かったので、ベーコンで。
オリーブオイルでベーコンをカリカリに焼いて
醤油をちょろっとかけた春菊にジュッとかけて
ごまとピンクペッパーをトッピング。
これが美味しいんだなぁ
春菊の茎は、人参と一緒にきんぴらに。
みりんと醤油で味付け。
七味とごまをトッピング。
今日は、みんな醤油味だ
漬物は、今日も、キムチ、生姜の味噌漬け、かぶの葉。
味噌汁の具は、じゃがいも、玉ねぎ、人参、しめじ、豆腐、わかめ。
じゃがいもの芽が出てきたので、
これから毎日じゃがいもの味噌汁食べよう
ごちそうさまでした
今日は、午前中はペタンク
ペタンクは初めて。
ボッチャに似ている
なかなか思ったところに行かない
奥が深い
午後は、モルック
今日は、調子悪かったなぁ
午後からは暑くなって、半袖でOKでした
あ、間に、家に帰ってお昼ご飯
今日もトムヤムクン
最後のパクチー
時間が無くて、急いで食べた
味わって食べたかったなぁ
ごちそうさまでした
函館も桜が開花しました🌸
これから楽しみな季節です