久しぶりの実家ご飯
先日政田農園さんで買ったグリーントマト。
おすそ分けしたら、超美味しかったと
作り方を教えてもらって、
作ってみました。
フライドグリーントマト
横に1㎝くらいの輪切りにして、
スパイシーグルメソルトで下味。
片栗粉をつけて揚げ焼きに。
あー、写真撮れていなかった
ので、絵に描いてみたた
きのことパプリカも焼いて一緒のお皿に。
きのこは、紫しめじとエリンギ。
パプリカは赤と黄緑。
紫しめじは政田農園さんで買った天然物
焼く前は淡い紫色だったけど、
焼いたら濃い紫色に
エリンギの軸は輪切りに。
焼くとほたてみたい
きのこが苦手なお義父さんには、
紫しめじは抜いたけど、
エリンギの輪切りは盛り付けた
何も言わずに食べていました
ほんと、ほたてみたいだった
あと、政田農園さんで買った冬瓜の煮物。
お花人参と鶏ひき肉も一緒に。
みりんとだし醤油で味付け。
片栗粉でとろみ付け。
先週トドックで届いていたアボカド。
ちょっと傷んじゃった
いつものゆで卵とのサラダに、
冷蔵庫に残っていたりんごも入れてみた
味噌汁の具は、干しえのき、人参、菊芋、キャベツ、わかめ。
ごちそうさまでした
今日は、大沼に紅葉狩りに。
雨予報だったけど、
穏やかなまずまずのお天気
黄色いもみじが多かったけど、
とーっても綺麗だった
ハウチワカエデ
長沼
クマゲラの食痕、カラマツ
苔～萌
きのこ
多分、ナナフシの仲間
所々、赤
カナチョロ
エゾアカガエルにも会いました
出会ったもの。
マガモ
カンムリカイツムリ
ウコギ
ヤマモミジ
イロハモミジ
シラカバ～マイマイガのたまご
ゲンノショウコ～種がはじけてた
カラマツ～黄葉する松
コシアブラ～白葉する
マイヅルソウ～小さな赤い実
ツルリンドウ～赤い実
トドマツ～常緑、松ヤニが爽やか
ナナフシ
カナヘビ
エゾアカガエル～たくさんいた
苔
きのこ色々
今度は、双眼鏡とルーペを持っていこう
お昼ご飯持参だったのに、
忘れた私
みんなに少しずつ分けてもらって、
いちばん豪華なお昼ご飯になりました
感謝です
これまた写真ないけど
ごちそうさまでした