幸せな一日の始まり
意識してお弁当の写真を撮ってみたところ
良い感じと自画自賛しています(笑笑)
上から豚ヒレ肉の塊を蒸したもの
塊肉は低温で焼いて調理することが多かったのですが
下処理に使っているビニール袋が湯煎焼き対応出来るので
試してから蒸すことが増えました
袋の中で下処理をしてクッキングシートで覆いそのまま蒸し器へ
時間を見て火を消し、そのまま置きます
オーブンはお菓子やパンに使う頻度が高いので
蒸した調理が好きな私はこちらの方が好みです
蒸した調理が好きな私はこちらの方が好みです大人たちは柚子胡椒をつけて食べています
卵焼きにきゅうりの胡麻和え、野菜炒めです
キャベツと相性の良いアンチョビがあるので入れたいところですが…
苦手な人なのでここは入れずに
お菓子やパン作りよりも長いお弁当作り
殆ど写真におさめることはしていなかったのですが写真での振り返りも面白いなと思います
朝支度をして仕事へ行って来ます
みなさまにとって幸せな素晴らしい一日となりますように
本日も丁寧に過ごしていきます
いつもありがとうございます