ゴーヤエコカーテン

エコカーテン、

玄関側には、サマーブーケを

自宅の裏には、ゴーヤを植えてあります。

　　大きなゴーヤが

出来ました。

　 スライスして、

塩水にさらし、

　豚肉やもやしと

炒めて、

　 お醤油・みりん・砂糖

等で、味付けし、

タマゴでとじます。

仕上げに鰹節を

　まぶして、完成。

簡単でとっても美味しい我が家のゴーヤの食べ方の定番です。