こんにちは〜😊
花山椒の季節が来ました、、
高級品ですが、一瞬の季節物なので、
ふんだんに使います!
今週か来週までかな、、、ある時は使います。
今日のまかないは、鳥南蛮定食。
ずっと唐揚げにタルタルソースだけやと思って
ましたが、、あれ、、作ってて、、
鳥の南蛮漬けや、、、それにタルタルソース。
1つ勉強になった、、魚もありやな、、
美味しくいただきました♪
さて本日は、、🈵ですが、、
角席でよろしければ、2席から3席ご案内できます
いかがでしょうか?
とり貝‼️淡路産。
白甘鯛‼️
明石天然真鯛‼️良いサイズ。
さてさて仕事再開しますかぁ
花山椒は香りがいいし程良いスパイス感。
肉と合わせると美味しい、
サクラマスとかもいいですね、
はまぐりも、、
穴子の寿司もいいな、、、
いろいろ使お、、、
今週は、
19日 🈵
20日 🈵
21日 まだまだお席ご案内できます。
こんな感じです。
よろしくお願い致します🙇