こんにちは〜😳
涼しいですよね、
今日のまかないは、豚の角煮、コロッケ、
ツナサラダ、残り物味噌汁。
久しぶりに作ってみた、、、
さっぱりと食べさすのが豚の角煮の美味しさかな？
脂がほとんど浮かずに仕上げます。
美味しくいただきましたー、
さて本日は、、、🈵。
ありがとうございます、
社長ありがとうございます、いい感じですよ、
筋子ですね、
ほぐして醤油漬けに、、、
世界一の（笑）淡路の鱧です。
静岡の金目鯛。
今日の特選黒毛和牛のヒレ。
さてさて仕事再開しますかー、
基本的に、毎日感謝しながら仕事してます。
食材入れてくれる業者ですね、
悪いの持ってきたら、鬼になります👹
でもいいときは、必ず褒めます。
あとお客様ですね、
昨日も当日予約で🈵。
大変ありがたいです。
当日のお客様は当日ですからね、
仕方ないと思います。
お席と、材料が有れば全力で、予約承ります。
ない時は、すいませんです。
遠慮なさらずに、4時ぐらいまでにお電話ください
5時でも大丈夫なんですが、
少し余裕が欲しいですね
また来週もよろしくお願い致します🥺
来週はガラッと献立変えてみよかな？