秋は仕込みが多い‼️

こんにちは〜😳

今日のまかないは、鱧玉天丼。

美味しい丼のひとつですね。

ポイントは、ちゃんと骨切り❗️

これに尽きます、

美味しくいただきましたー

さて本日は、🈵。

ありがとうございます😭

この気合いの材料たち見て下さい。

伊勢海老、

天然クエ、

白い師匠白甘鯛。

筋子！

渡蟹‼️

さてさて仕事再開しますかー

うーん、仕込みが多い、

へいで、

刻んで、揚げます。ミノ揚げの仕込み

栗も剥いて、

まだまだやー。

早くおわらせないとねー。