こんにちは〜〜🙄
今日のまかないは、麻婆茄子に温泉卵、白菜スープ
麻婆茄子は茄子炒める時に少量の油で炒めてから
蒸し煮に、油こっくなく、仕上げれますよ。
美味しくいただきましたー。
さて本日は、梅雨入り☔️
まぁ天気もですが、お酒が出せない。
甘く考えてましたね、こんなにひびくものかと。
今日も含めて今週は
ダメですね🙅♀️、本日と、今週はまだまだお席がだいぶ余裕があります。いかがでしょうか？
ほんとにねー、香住蟹美味しいのになぁ、、、
このアコウも明石のなんですね、
うーーん🤔足元悪いですが、よろしくお願いします
さてさて再開しますかー、
昨日はお弁当のお買い上げありがとうございます😊
ちなみに
なんか写真がイマイチですかね？ 5000円です。
取り肴 出汁巻、車海老艶煮、キスおかき揚げ、
丸十レモン煮、からすみ、などなど。
お造り 天然本鮪、剣さきイカ
強肴 黒毛和牛のすき焼き
ご飯 新生姜ご飯
これは基本的に日替わりになります。
こっちは7000円のお弁当。
酢肴 香住蟹
取肴 出汁巻、車海老チーズ、胡麻豆腐、
金目鯛と甘鯛の塩焼き、キスおかき揚げ
からすみ、などなど
造り 天然本鮪、アコウ、剣さきイカ
強肴 いちぼのステーキ焼き野菜、玉葱ソース
合肴 鯖棒寿司、蒸し鮑と生雲丹
ご飯 新生姜ご飯
これも基本的には日替わりですね、
一応2日前の予約でお願いします。
今週は、明日、明後日とお休みいただきます。
たまにはゆっくりしますね、
最近ずっとかな？