寒くなりました‼️こんにちは〜〜😊まぁまぁ寒くなりましたね〜。もう朝がしんどいかな？なかなか布団から出るのが辛くなりましたうーん😟なんかいい方法ありませんか？さて本日はいろいろな仕込みです。まず大きめのハマグリです、殻から外して、細かく目をいれます。山芋、卵白、煮切り酒、すり身、など混ぜます昆布出汁に落としていき、仕上げに 蒸し器で火を通します。なかなか工程が多いですねぜひお家で作ってみてください。あとほうじ茶も炒ります。本日はあと3席お席ご用意できますいかがでしょうか？
ほうじ茶も炒ります。
まず大きめのハマグリです、
細かく目をいれます。
山芋、卵白、煮切り酒、すり身、など混ぜます
昆布出汁に落としていき、
仕上げに 蒸し器で火を通します。