ぼちぼちやるか❗️

ジャーン、丹波の黒豆です。

新物で、この時期に出てきます。

お節料理用です、

さーて、始まりました。お節作りのはじまりです

なぜか黒豆炊くと気合いが入ります

やっぱり新物炊くと美味いですね〜、

普通の田作りなんですが、

頭と内臓外します。これすると普通の田作り

でなくなります。これが仕事や思いやます

本日はアオリイカや写真にのしてないのですが

渡り蟹、くえ、あと黒毛和牛の肩ロースとか

いろいろあります。

さてさて仕事を再開します。

本日はだいぶ余裕ありです。

お席ご用意できます、いかがでしょうか