暑っ！

いい天気ですね

厨房のなかは、まぁまぁ暑いです。

特に仕込みが多い時は、結構な温度です

牛タンです。

ソテーして野菜と煮込みます

仕上げに赤味噌いれて完成です。

寿司具仕込んだり、椎茸焚いたり、

こういう仕込みが多い時は暑いです

来週、月曜日と火曜日、お休みいただきます。

最後に松山君頑張れ‼️

私も頑張ります