春 | 芦屋伊予本 今日もがんばるぞ!

芦屋伊予本 今日もがんばるぞ!

芦屋で日本料理店やってます、小さいお店で女将さんと2人で切り盛りしてます、普段の日常の生活見てやって下さい!

春が近づいてきたのか?最近身体がだるい。
年のせいか?とりあえず身体に鞭打って頑張ります。
今日は、ぽん酢の仕込みです
これだけ全部混ぜます
カツオと昆布いれて3日ぐらい寝かしてこします。