素敵な奥様まっしぐらｗ

いつも米は玄米で買って食べる時に精米して食べてます。

で、その時に出る米ぬか。

いつもは何気に放置してたのですが

最近　もらってくるようになりました。（ご自由にお取りください方式なので）

ホーローや糠については→この日の日記

で、結局これを買ったのです。

そして

米ぬかで糠床を作ってー

そして　ぬか漬けを作りましたー(*´∇｀*)

私、母親が糠漬けを作ってる訳でもなく

糠漬けって　あんまり食べた記憶がなくって。

だから　糠にただ漬ければいいと思ってたんだけど

ちゃんと　糠床　という　ベースを作って

そこに付けておくんだね～。。。

しかも　朝ドラ　ごちそうさん　で　ぬか漬けがよく出てたらしく

なんか人気みたいで。。。。（朝ドラなんて見れないので知らなかった）

最初作った糠床は　発酵しすぎて　変な味になってしまったの。

で、　これが２回目！

成功！

ウマいーo┤*´Д｀*├o

イイ感じの塩加減で。　

夜漬けて　朝にはちゃんと漬かってました＾＾

このホーロー容器　冷蔵庫用だから便利＾＾

最初は容器いっぱいに糠床を作ってんだけど

そうするとかき混ぜる時に　糠がボロボロと外に飛び出すので

半分ぐらいの糠床にしました。

そんなにたくさん食べられないし。

好きな野菜を１，２つ　って感じで＾＾

これぐらいだとかき混ぜやすいので。。。。

玄米で購入

食べる時精米

新鮮でおいしい白米を食べる

精米した糠でぬか漬け作ったり

炒りぬか、あと　ぬかで洗顔とか、、、

なんか、そうやって書いてると

私ってすっごい素敵な奥さんっぽくない？(爆)

炒りぬかはこの本を読んで＾＾

クッキーやパン、料理に使えてすごく便利ですー

お金がないから

手間暇（時間）をかけて

身体の中からキレイを目指すぞ～～～(*´∇｀*)ﾉ

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貧乏なのにリッチ風