以前
で購入した
デミグラスソース缶があったので
ハンバーグかオムライス、、、ビーフシチューを作ろうかしら。。。？
と、思っていたら はなまるマーケットで 20分でできる絶品ハヤシライスの作り方をやってる♪
今日は買い物に行く予定なので ちょっとメモ。
材料
牛 切り落とし 300ｇ
①タマネギ 2個
①マッシュルーム
①バター 20ｇ
小麦粉 大2
水をいれる 1と1/2
デミグラスソース 1缶
ホールトマト 1缶
コンソメスープの素 2個
ローリエ
ケチャップ 大3
オイスターソース 大1
①を炒める
しんなりしたら小麦粉大2
絡めたら水をいれる 1と1/2
デミグラスソース1缶を入れる
ホールトマト1缶入れる
コンソメスープの素2個 ローリエ ケチャップ 大3 オイスターソース 大1 を 入れる
別のフライパンで牛肉をサっと炒める←赤ワインを入れる
炒めた牛肉をソースにいれて煮込む
食べる時にヨーグルトを入れると酸味が加わっておいしい。
キャベツのピクルス
キャベツをレンジでチン。塩少々 砂糖 酢 で混ぜる。