マッキーママの幸せな時間 -2ページ目

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24Sep
- 美味しいものや珍しいもの
  美味しいものをいただきました。ベルギーに出張されていたM Dr.ビールがお好きでしょう？とベルギー🇧🇪ビール🍺と100年以上続くマスタード屋さんGENTにあるマスタード食べるのが楽しみです❣️テキストを入力土曜日に我が家のトルコランプを見にきてくださったS 🧑‍⚕️から珍しいわさびオイルちょっと食べてみたら本当にわさび‼️ピリッと刺激的な味あっ、こちらもベルギーのおみやげのクラッカー健康的なクラッカー塩味が美味しい😋Nさんからはまたまた珍しいお菓子を大好きなピスタチオのお菓子これは美味しい😋😋🤤珍しい，初めて食するお菓子でした。リピの候補です。Nさんからいただくお菓子は私にとって初めてのお菓子が多くて珍しいものをいただきます。ありがとうございました。美味しかったです、これは病みつきになりますね。土曜日はインテリアが大好きなS🧑‍⚕️とNさんと話しが弾みました、また遊びにいらしてくださいね。我が家のアンティークの椅子とお揃いの椅子をお持ちで昔、よく通っていたピンクジェラニウムの趣味が合いました。楽しいひとときありがとうございました。お読みくださりありがとうございます。
- 野球の応援
  孫１号流山キッコーマンアリーナ背番号6ショート一番バッター22対0でした。打って打っての試合でした。5年生しっかり守備を守って頑張りました。午前の部お昼を挟んで午後からは孫２号の試合が続きます。お読みくださりありがとうございます
23Sep
- 朝食
  今朝はお味噌汁珈琲、ゆで卵ゆで卵しっかり食べて流山へ孫たちの野球の応援へお読みくださりありがとうございます。
22Sep
- 手作りコチュジャン
  今朝はコチュジャンがなくなり作りました。ビールと麦芽糖を入れます自家製味噌も赤と白を組み合わせて秋刀魚にコチュジャンです。美味しかったです秋刀魚はとろとろです。お読みくださりありがとうございます。
- 持ち帰りクッキング
  今日のパンレッスンは時間は1230から1430ころまでお帰りになったらNさんはすぐにピアノのLessonを控えています。ピアノの先生です、あとＪさんは遠くからきていただいているので少しでも夜の食事が助かるように作って持ち帰ります。上から秋刀魚のコチュジャン煮グリーンカレーパラパラチャーハン今朝コチュジャンを作ってから甘露煮を作りました。少しでも助かったかな？良かったです。お読みくださりありがとうございます。
- パンレッスンファミリーコース3
  今日はファミリーコース上級者のお二人のLessonでした。手作り葡萄ジュースと炭酸でファンタグレープになりました。🌟ダッチタイガーブレッド虎模様のようなことからダッチタイガー今回，ちょっと訳ありもう一度，リベンジします。失敗したわけではないですが、塗る順番を間違えました。若草もちはちょっと、、、😂持ち帰りのクッキングのパラパラチャーハンを食べました。とうもろこしのスリ流しは小さいグラスに入れてデザートは葡萄テリーヌと桃のコンポートをこのあと、持ち帰りクッキングの内容を❣️お読みくださりありがとうございます
- 恵みの野菜
  今年の夏は、かなりの回数でYさんからお義父様が作るお野菜をいただきました。昨日もお嫁さんや娘もしっかり持ち帰りました、助かりますよね！私は今日のグリーンカレーにもカラフルにお野菜を入れました、茄子とピーマンはYさんからいただいたお野菜です。今月は10回，グリーンカレーペースト作りからグリーンカレーを作りました、毎回，ペーストの味が微妙に変わります。感謝していただいています。主人は茄子ちんして！と言います、一番好き💓みたいです。チンしてポン酢でいただくのが❣️お読みくださりありがとうございます。
- お弁当日記
  今朝は目が覚めたのが4時35分3時半に目が覚めましたが，早いとまた寝たら今度は30分遅れてしまい、15分でお弁当を詰めました。今日のお弁当は昨日の作り置きがあったので詰めただけ😂でも，お味噌汁だけは作りました。具材は玉ねぎだけですが💦焦りました。かぼちゃのそぼろ煮と秋刀魚の甘露煮があったのでホッと茶碗蒸しもありました。そして、先週の火曜日のお弁当です。石岡のお祭りの翌日この日は4時過ぎに起きたので時間余裕でステーキ焼いて、卵焼きもしてカジキマグロのステーキもあり色はいろいろ入って美味しそうに見えます。お味噌汁も豆腐も入れて今は週に2回か3回のお弁当になっているのでちゃんといれてあげようと思います、明日は㊗️祝日です。孫たちの野球の観戦です。お読みくださりありがとうございます、
- familiar
  familiarのワンピースは本当に可愛い💕何十年も変わらずやっぱり可愛いこれは５月大阪へ行った時梅田阪急のfamiliarで買ったワンピースこちらは先日代官山familiarで来年用の90センチのジャンパースカート前は胸のところで切り替えタータンチェックのリボンが🎀可愛い💕そして、後は　これまた🩷可愛いテキストを入力昨日はさっちゃん何度も泣いてました。泣く姿も可愛い🩷🩷🩷重い，重い荷物、一升餅，頑張ったね‼️今日も写真を見ては思い出していました。さっちゃんが泣き出すと私たちは食事に手がつかず落ち着くまで様子を見てやっと落ち着いて、食事ができました。これからの成長を見守っていきたいと思います。お読みくださりありがとうございます、
- 今朝の一杯の珈琲☕️
  いつものことですが、一杯のコーヒー今朝は4時半起床5時出勤の主人のお弁当15分でなんとか間に合いました。そのあとでお読みくださりありがとうございます。
21Sep
- 誕生日ケーキ
  かやお嫁さんのご両親からさっちゃんへケーキをプレゼントしてくださいました、さっちゃんそっくり‼️　みんな集合からご機嫌さんになって、いっぱいらあほりわまひめ
- 孫の誕生日会一升餅^_^
  今日はお昼からのお祝いパーティーでしたが、朝から私は準備しました。昨夜，寝る前に卵料理は伊達巻のテリーヌにしました。テリーヌレッスンで習ったテリーヌを自分ふうにやってみました。お料理の内容はあとでゆっくりとひとつひとつさて、朝、坂東太郎へ頼んでおいた一升餅を取りに行きました、当日，ついてくれたお餅です。保存料も着色料もはいっていないし、本日中にお召し上がりくださいと書かれていました。すぐに3家族に切り分けて手土産にしました。このお餅、２つで一升餅です。さっちゃんのシャンパン🥂息子の従姉妹私の姪っ子からお祝いのリュック🎒きゃわいい💕💕💕ファミリアのリュックさっちゃん、お嫁さんのお母様に抱っこされて泣いていたさっちゃんをあやして下さっていました。とりあえず、椅子に座って記念撮影私が自撮りしています。乾杯も私の自撮りです。ここからパーティー食事が始まりました。が、さっちゃんにハプニングあり30分くらい泣き通しでした。何をやってもダメ🙅そうして，時間が解決してくれました。食事の後，ご機嫌になった隙を見てリュックにお餅を詰めてまだ歩けないので立たせて記念写真を一升餅とは、🌟一生．食べるのに困らないように🌟一生、健康に育つように🌟一生、丸く円満に人間の一生と、お餅の一升をかけてという願いを込めて一歳のお誕生日にお餅を背負わせるのだそうです。縁起ものです。伝統行事としておこないました。さっちゃんみんなにお祝いされて流山の孫３号も1時間くらいでしたがきてくれました、ありがとうね。お読みくださりありがとうございます。
- ピーターラビット食器
  飾り棚にうちの長女（38歳）のときに使っていたピーターラビットを思い出し孫、さっちゃんに使いました。昨日までお料理のことでいっぱいでパーティーの飾り付けを忘れていました、バルーンを用意しておけばよかったと後悔です。こんな可愛いお茶碗です。ファミリアのハンカチ先日，代官山ファミリアで購入しました。さっちゃんが来るのを待ってます、お読みくださりありがとうございます。
- 孫姫の誕生日会
  今日は息子の長女．孫姫の一歳のお誕生日会🎂を我が家で開催します。テーブルセッティングからお花のアレンジメントはスーパーでお花を買ってきて自分でアレンジメントをしました。女の子のお誕生日なので淡いピンク色のお花一応，作ってものを盛り付けてみました鯛の尾頭付きは森田さんへお願いして作っていただきました。豪華な鯛です。2キロの鯛だったそうです。真ん中は金目鯛のカラスミこちらは昨夜に作りました、伊達巻の進化版湯煎で蒸しました。少し柔らかめになってしまいました。続きます、12時からのパーティーに間に合いました。みんな集合するのをお待ちしています、お読みくださりありがとうございます、
20Sep
- イルセンソからお土産
  イルセンソからお土産をいただきました。キャー嬉しいバルサミコ酢シェフの動きがよくわかる厨房です。みんなで集合写真撮りました。お読みくださりありがとうございます、
- イルセンソお料理
  昨夜のイルセンソのお料理です、よっちゃん先生とクーロン⭕️のYちゃんのご主人様との会話が面白すぎて私は笑い通しトスカーナパンとウニヒラメポルチーニ茸美味しい全粒粉のパスタカラスミカルナローリ黒トリュフりぞっとラム美味しかったです。チーズも山羊がありよっちゃんはダメでした。かぼちゃのプリン🍮そして、珈琲で3時間以上おしゃべりしてました。帰りはマダムが送ってくださりありがとうございました。お読みくださりありがとうございます
- 『イルセンソ』プレオープン
  おはようございます。昨夜はよっちゃん先生ご夫妻やクーロン⭕️社長ご夫妻、ご子息と息子ちゃんの友人の7名でプレオープンに行ってきました。新しい建物、広い敷地にレストランもかなり広くなりました。まずはかんぱーい🥂くーろん⭕️元社長お話が楽しくてよっちゃんと一緒にお花を贈りました。花に囲まれて皆様から愛されているレストランです。今日から新しい建物でイルセンソがオープンしました。皆様にも愛されているイタリアンです、お料理はこのあとでお読みくださりありがとうございます。
19Sep
- レザンファンギャテお料理
  カンナ先生はワインのスペシャリストでもあります。ワインのお仕事を何年も積まれてお料理研究家へシャンパンでカンパーイ🥂香川県高松からいらしていたマダムとっても素敵な方でした。お紅茶，イングリッシュteaを教えていらっしゃるマダムでした、今度徳島へ帰省したら高松まで行ってみたくなりました。こにらでもエディブルフラワーのペンタスやっぱり可愛いです💕💕💕まだまだテリーヌが出てきます、勉強になることがいっぱい皆様のお話を聞くのも勉強になります。楽しいランチは続きます。お読みくださりありがとうございます
- レザンファンギャテ，テリーヌレッスンへ
  ９月１７日水曜日レザンファンギャテのテリーヌのレストランへ行ってきました。カンナ先生のテリーヌLessonの全員生徒様予約で参加してきました。松澤直紀シェフのテリーヌのLessonを受けられるチャンスでした、シェフのレシピ本を持って行ってサインもいただきました、代官山から徒歩10分くらいです。シェフとカンナ先生のご挨拶からシェフの手元までしっかりみることが出来ました。作り方やちょっとしたコツやシェフの経験もたくさんお話ししてくださいました。カンナ先生の質問がズバリ聞きたいことを聞いてくださり嬉しいレッスンでした。生徒の私たちはみんなカメラで撮ったりメモしたり皆様、ご熱心でした。実は当日の朝、先生から当日キャンセルが出ました。と、ラインをくださり時間は7時半だったのでそれから準備をして出かけました、こんなチャンスはなかなかないので気合を入れて行ってきました。行って良かったです。いろんな疑問も少しずつわかってきました、これからテリーヌ作りがまた楽しくなりそうです。お料理はこのあとアップしますね。お読みくださりありがとうございました。
- 嬉しい，恵みのお野菜
  Yちゃんからいつも新鮮なお野菜をいただき本当にありがたいです。今月はグリーンカレーペーストからのグリーンカレーを何回も作っていてその度にYちゃんのお野菜が生かされています。今回もたくさんありがとう😊😊😊何度も娘たちにもお裾分けできて娘たちも大喜びでした。ベントスマートに入れておくと本当にもちがいいです。昨日もグリーンカレー夜もグリーンカレーそして，今日もパンのレッスンの皆様へ作って持ち帰りにしてあげました。わぁ〜私は嬉しくなります❣️無農薬野菜の醍醐味です。大歓迎です。今日もカラフルな野菜も入れた具沢山なグリーンカレースープです。私はスープとして飲んでいます、美味しいので、今日のグリーンカレーペーストの中身は1️⃣青唐辛子2️⃣セロリ3️⃣バジル🌿4️⃣パクチー5️⃣小松菜🥬6️⃣カレーリーフ7️⃣セロリの葉っぱ8️⃣玉ねぎ9️⃣スパイスはいっぱい黒胡椒粒、コリアンダー、クミンシード、パイマックスまたはカレーリーフなど寒麹、味噌、香醋、ナンプラーなど全部，バイタミックスでペーストにします。毎回，入れる量も少しずつ変わるので毎回少しずつ，ペーストの味も変わります。今月は皆様グリーンカレーペースト作ってくれるかな？材料を集めるのも大変なのでまとめて作って冷凍しておきます。今日の皆様もペーストがほしいとのこと承知いたしました。お読みくださりありがとうございます。