今日のＢＡＮＧＯＨＡＮ 焼きネギ！！

　三連休　二日目　三連休といってもご主人様は土曜日お仕事です。

　　　お天気もいまいちで　　寒いです。

　　今日は午前中　子供たちを合唱の練習に連れて行ってチョット当番

　その後は　お友達といっしょに　科学館へ　ここは近くに植物園も動物園もあって

なかなか楽しめます。　しかーし

ここにきて　イチ子がまさかの発熱。

　　でも　イチ子のお友達が下の子の面倒を引き受けてくれて無事に遊ぶことが出来ました。

えかったえかった　　植物園では　なんだかお土産をもらって帰ってきていて

なんだろう？と　興味シンシンでした！

なんだろうこれ？　食べれるんだって　だそうで

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　あれだね　たぶん

　フルーツって行ってたけど　

きっとこうなるんだよ

　　パカッ　　

　　　　　
　　　　　　　

種びっしり！！　　はい!イチ小はこのタネでギブアップ！！

　　でも　この種の周りが甘くて美味しいんだよね

　【アケビ】

二子と三子とわたしとで　仲良くいただきました。

　素朴な甘さでおいしいし　なかなか　食べる機会もないから

　ラッキーです。

　　　　パンフレットを見てると　マンゴーもよくなってるみたいだから

マンゴーを貰えるときもあるのかな？

　　うまく育ったら　特産物になるかも！！《無理かな?寒いし》

　　今日あそんでもらったイチ子のお友達はこのタネを植えるんだ!!と　話していたみたいで

なんだか家族で大盛り上がりでした。

さて　ＢＡＮＧＯＨＡＮは　イチ子の為に　鍋焼きうどん

そして　イチ子のリクエストで　焼きネギ！！

去年美味しい長ネギが　手に入ると必ず食卓に上がっていた一品です。

焼きネギ

　　　　　　　
　　ネギの白いところを　煮等分して

魚焼きグリルで　両面焼き8分　真っ黒になった外の皮をむいて

食べやすい大きさに切って　ポン酢で！！　　七味をかけても美味しいですね

あとは　おつまみに
　手羽元の醤油麹焼き！

醤油麹につけた　手羽元5本を　スチームケースで4分チンした後

　魚焼きグリルで　5分こんがりと焼くだけ　うまうまですよ

それでも　矢パリ今日の主役はネギでした　甘くてとろんとしていて美味しいですよ。

さてこの次は最初に立ち寄ったお店に・・・【ホントに惜しいイ》

　ネイパワーで　イチコの風邪もよくなるといいのですが・・・」

今日の昼ご飯

今夜はお義父さんからピチピチのはまちをもらったので

　いくらを出してきて　手巻き寿司にしました

やっぱり　柿もいれましたよ

でも　今日はお昼ご飯のお話をｗｗｗ

最近吹く路面がすごい！！というのをテレビでよくやってます。

　少し前　それにつられて　しかも生協と被って　

　　大量の袋麺がうちにあったことがありましたが

それもだんだんと消化されつつあります。

　　　　　　
　　

　マルちゃん正麺　もすごい技術と思いますが

私がこれは！と　思ったのが　麺の力　ちゃんぽん　　（中華そばはふつうでした）

そして　生協の麺きわ　　あと日新のどんべいきつねうどん

麺がぷりぷりしていて　おいしいです　これはびっくりしたよ。

　でこちら辺ではまだ見たことないのが　ラ王の袋麺　おめにかかったら是非試したいです。

丁度クックパットで　麺の力のアイデアコンテストをやっていたので

応募がてら　お昼に試作してみました。

【天津麺】

これ美味しいです。　子供たちにも好評で　手間はかかるけどたまにはいいかな？と思います しかし　麺の力ちゃんぽんは　麺の弾力がいいですよ　 スープの味もいいですしね おためしあれ

KYOTO駅ビルに行ってきました

昨日は京都市内てで主人と義両親が結婚式に参列してきました。
私は、帰りの為の運転手…子供たちとKYOTO駅まで足を伸ばしてブラブラお買い物をしてきました。
しかし、時間的に早く着いてしまって駅構内を探索してきました
普段はスルーする駅だけど…散歩どうというか遊歩道とかがあちこちに張り巡らされていて、新しいはっけんもたくさんありました

まず大階段前のツリーでパチリ

意外と地味だなって思っていたら10時をすぎるとライトが点灯していました



これ西側

でこんな場所を通り抜けて、


東側
こちらにきてはじめてツリーが点灯していました



この場所は京都タワーが目の前に見えて凄くいい


なかなかこんな風なタワー見れないです。
これ設計した人の計算なんだとおもいます

このあと
雑貨と服を求めてアバンティに
ランチにポルタ内のカプリチョーザでペスカトーレとカルツォーネ…生ハムのサラダを頂きましたが…待ち時間30分に業を煮やして写真も撮らずに
平らげてしまいました
それにしてもすごい人の量で
秋の京都は人が一杯でした
大雨だったのにね


おやつに立ち寄った　カフェ　おいしい
（ここでも写真撮る前に完食しちゃいました。）

食事をしても買い物しても
娘たちと一緒に楽しめる様になったなぁーってしみじみ
彼女たちの成長を感じます。
ちょっと前まで…子供と私とだけで出掛けるなんて思いもしなかった。
またすぐ成長してそれぞれの道をゆくんだと思うけど
それまで楽しい時間を積み重ねていけたらいいね

プリスクールの遠足～～懐かしい味

今日はプリスクールの遠足でした。

　バスに乗ってプリの子供たちと

子ども家族館へ

海をテーマにした遊びプレイスです。

　未就学児は完全無料だし。大人でも捕地２００円という

なんとも財布に優しい施設。

　出来てまだすうねんだから　綺麗だし。

いろいろと工夫がこらしてあって楽しかったです。

　いつもみんなにウケルのが

民族衣装に着替えて　いろんな国の景色とごうせいするシステム

　　などなど

そして　海賊船に模した　大型遊具

　あっという間に帰る時間になりました。

建物を出る瞬間に　　年長のお友達が　遠足たのしすぎたわーって

いっしょにいた　３歳の女の子も遠足楽しかったーって

　先生たちはその言葉だけで十分でした。

　自分の子供とは行ったことないんですけどね　　

子ども家族館  

さて　帰ってからは二つの教室と二つのクラスを梯子して

あいまに　ふと目に入った　カレー焼き　の旗

なつかしーーっておもって

　立ち寄りました。

　子どものおやつに

中はこんな感じ

　クリームと　餡と　カレー　　形のちがう大判焼きという感じですかね

カレーは　昔食べてたのはもっとルゥっぽかったと思うけど

　これは　ジャガイモとか玉ねぎとか具がしっかりしてました。

皮が　ぷりっとしていて　美味しかったですよ

　　他にもいろいろ

　子ども達も喜んでました　特に　甘いものが苦手な

イチ子はカレー焼きをよろこんでよかったよかったです。

今日のBANGOHAN＆塩麹・醤油麹仕込みました。

今日からさむくなるよーと

　天気予報では先週からいってましたが

お日様も出ていい感じでした。

　うちの中にいると　わりと暖かかったんですがｗｗｗ

午前中に外に出かけると　ぴゅぅーーっと　強い風がふいていて

思ったよりも　ぐっと寒かったです。

　それからどんどん　気温が下がって

夕方６時半に　１子を迎えに行った時には

　ものすごく冷たい雨が降っていました。　

当然だけど　日に日につらい寒さになっていきますね

　こちらのほうは本当に寒いので　早めに家の中の大仕事を済ませなければならないですね。

火曜日の仕事に出る前に　塩麹を仕込んで出かけました。

　　すっかり塩麹の魅力にはまってしまったのですが

いかんせん　たっぷりつかえばすぐになくなってしまいます。

そこで　東北地方の麹漬けの素　三五八はいわゆる塩麹やんっておもって

作りました。

一度に　２ｋｇ以上できるので醤油麹と甘酒も作りました。

　なかなかいいでしょう？

思いのほか醤油麹がおいしくできて　今から何を作ろうか楽しみです。 今夜のBANGOHANは

鮭といくらの炊き込みご飯

レタスと大根のサラダ　

塩麹のお漬物

もやしの味噌汁

白菜とチーズの豚肉まき

鮭といくらの炊き込みご飯は　ハラコ飯をイメージして

白出汁でたいたご飯に　魚焼きコンロで焼いた　鮭をほぐしてあわせ

いくらと海苔をたっぷりかけました。

サラダは　ボールの中で塩コショウとオリーブオイル　寿司酢をあわせて

野菜をマリネしたものです。

しっかり味が付いてるので何もかけずいただけました。

白菜の豚肉巻きは　先日クックパットでお見かけしたレシピ

　きざんだ白菜を軽くチンして　チーズと一緒に豚肉で巻いてからチンします。

　これ美味しいです　白菜とチーズってあうんですねぇ

今日もおいしくたべれました。

あしたは　毛布を出しとかなきゃだめですね