石川県七尾市【能登島Sans- souci】二日目の朝
おはようございます！
6:35
お風呂大好き❤なので、朝風呂をいただきます
珍しい温泉の素、使ってみよう
いいお湯でした〜
お味噌汁のお椀も大きい
お漬物梅干し
烏骨鶏の温泉卵もずく
菜の花納豆
なめこおろし青菜
マグロの山かけタコとネギのぬた
くじら
なまこ酢蕗味噌
お刺身盛り合わせ
二階のお部屋に戻ります
階段を上りきって、廊下の突き当たりには、
替えの枕が用意されてます
わたしは夕食後は、ベットにバタンキュー(昭和⁉️)なので、使ったことはないけどね
畳にゴロンと寝っ転がって、天井を
天井が高く、ベッドの洋間と畳の居間との間に仕切りなどがないため、開放的
ベッドの上にある、この小さな窓から注ぐ朝の光が目覚めを誘ってくれるのよね〜
8:00 美味しいもの巡りの終盤！朝食の時間となりました❣️
一階に下りて、おはようございま〜す❗️
すでに、沢山のお料理がセッティング済み
今日もご飯のお供が盛りだくさん
驚き 何連発⁉️ これが、朝ごはんだなんて‼️
何連発⁉️ これが、朝ごはんだなんて‼️しかし何故か和食にオレンジジュース？
宿の朝食には、オレンジジュース🍹がシェフのこだわり
お漬物梅干し
切り昆布の入った漬物は、旨味が出て美味しいのよね
梅干しは、超すっぱいので、ご飯の最後にとっておこう
見たことないお醤油があるよ
《金沢大地》は、濃口だけど、関東人にはそれほど気にならないね
お料理の左上からご紹介❣️
烏骨鶏の温泉卵もずく
菜の花納豆もずくは今年の初物！まだ細くて、スーパーのとは別物だよね
なめこおろし青菜
マグロの山かけタコとネギのぬたこの青菜は何かな？鰹節の味だけで美味しい
くじら
なまこ酢蕗味噌なまこも地のもので、いい食感
蕗味噌は、これだけでご飯何杯もイケる！
お刺身盛り合わせ
まいわし、マグロ、マアジ、スルメイカ、さわら
さわらは脂がのってるんだけど、脂が口の中に残らないのよね〜
お刺身の手前のお皿のズーム撮り忘れた
朝採れの生ワカメをお刺身みたいにお醤油をつけていただきます
新鮮なワカメって、こんなにも違うんだね
よく、お刺身盛り合わせについてくるのとは、もずく同様、全く違う！
納豆の上にもさわらが
最初、青菜の上に角切りの魚が乗ってるお料理だと思ってて
魚を辛子で食べるのは珍しいって箸を入れたら、なんと下に納豆が
納豆に、生の魚を入れるなんて❗️
。。。あっ！イカ入りの、イカ納豆とか、寿司屋のバクダンとか、そんなイメージかな？
もちろんこのあとイカも加えて、イカさわら納豆で
まだ紹介しきれないお料理があるんです❗️
それは後半にて‼️
