狭山市笹井 麺屋エイトさん 夜20時頃(土)
初めて行きました。
カレーやさんと居酒屋さんの間にあり、眼の前に駐車場もあります。
お店の前にはメニュー看板がありました。
こだわりのらーめんのようで、ワクワク
夜なので小ライス（100円）が無料なのも嬉しい
店内に入るとすぐに「いらっしゃいませ〜
」
と優しく元気な声が！初めて入るお店で入った瞬間の声掛けはとても嬉しいです。ホッとしますよね
こちらは券売機で先に食券を買うスタイルでした。担々麺だけは券売機では買えないみたいで、やさしそうなお兄さんが丁寧に優しく教えてくれました。
担々麺食べたいけど、、辛いの苦手で
どれぐらいの辛さか聞いてみたら「ラー油なしにすればそこまで辛くないのでラー油抜きますか？」との事！おぉ
ぜひお願い致します！
担々麺ラー油抜きと看板メニュー？の濃厚みそらーめん。それから炒飯を頼みました
テーブル席へ移動
中は思っていたより広くて綺麗
とても清潔に保たれていました
店員さんも人当たりがよく、親切で丁寧な接客対応をしていました
濃厚みそらーめん！
ちょっと辛味がありますが、辛いの苦手な私でも食べられました。トロっとしたチャーシューとしっかりした味付けのメンマが印象的
サイボクの背脂を使ってるとの事でしたがまったくしつこいとか油で胸焼けとか無くて食べやすかったです サイボクのお肉ってほんとオイシイんですよ
高くてなかなか買えないけどね
それを使うなんて最高
担々麺！ 少し辛味はあるものの、食べられました。私的にはあまり経験のない味で、ちょっと甘めのスープ。胡麻和えみたいな感じの胡麻の風味と甘さに少しピリッと辛味
炒飯！しっかりとした濃いめの味付けでパラパラで大きめのチャーシューが入っています
私的にはちょっとだけ味が濃すぎだったかな
でも濃すぎて無理ってほどではなく、好みの問題かもしれないです
次は醤油とか塩とか食べたいな
ご馳走様でした美味しかったです
麺屋エイトさんはこだわりのらーめんと優しい店員さんに癒やされるお店でした。