前回届いた築地からの新鮮な食材の中に～
食用菊～～～～～～($・・)/~~~
あまり使たことがない。。
？？？
違う初めての食材です
菊調理デビューなのでシンプル料理にしました。
見た目がきれいなのでその色を活かすにはお浸しですね
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こちらも美味しくいただきました♪
この他キュウリや、わかめ、モズク酢などに和えても味も見た目も👍
珍しい食材は不安もありますが、作る意欲も湧いてきます
この程度のものですが。。。。。(/ω＼)
家にいる事が多い今、この貴重な時間を楽しみながら食卓が豊かに彩ればいいな！！
☆☆築地に活気が戻ってくることを願って・・・・☆☆