tukemaru2025のブログ

2005年日中韓のキムチ論争からブログを始める。
漬物から近現代の日本を考える。
東京のつけもの史　
漬物という食品につながるエピソ-ド
　東京・築地で４５年　各種の問い合わせに答えることをしていた。