スープ! | 新宿四谷発 ファンクショナルトレーニングマスター 岩沢陽介のファンクショナルな日々

新宿四谷発 ファンクショナルトレーニングマスター 岩沢陽介のファンクショナルな日々

新宿区四谷でトレーニングジム「ファンクショナルトレーニングラボ クエスト」を経営、TRXシニアマスターインストラクター、ファンクショナルピラティス/マスターエデュケーター、美圧ヨガ創始者、パーソナルトレーナー、セミナー講師 etc。そんな私の日常を書きます。

本日、寸胴がとどきまして。

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それを記念して鶏ガラスープを作成中。

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野菜はこれ

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じっくり煮込んで美味しいスープストックを作ります。
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プラントベース(植物中心)なのに?

そう思う方もいらっしゃるでしょう。

しかし摂りにくい栄養素を摂るための工夫も必要。

今回は関節の軟部組織の材料として重要なコラーゲンの摂取を考えて、作っています。

さてどうなるか、楽しみだなぁ!