頑張るお母さん チャレンジ人生 in U.S.A.

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アメリカの生活、仕事、教育についてのブログ
時々ペットの話も。
日本語教師です。
英語が苦手、だけど頑張ってます。
毎日がチャレンジです。

11月に友人と行ったアフタヌーンティー

 

 

 

今回は、同じ従姉妹のお姉さんたちと行きました。

一番仲の良いお姉さん65歳 

その姉妹のお姉さんもうすぐ70歳

そして、娘になる49歳

 

母は70歳になるお姉さんの嫁ぎ先で働いていて

私の高校の近くだったので

高校生の時は放課後にそこで過ごし

娘のSちゃんやその兄弟たちのベビーシッターをしていました。

なので

私にとってはとても身近な従姉妹達です。

 

 

同じレストランですが

11月とはメニューが変わっていました。

Sちゃんとその母であるお姉さんは初アフタヌーンティーでした。

 

 

糖質制限中の私は

今日はチートデーです!

 

 

鳥かごがモチーフになってます。

4人で行くと対角線上に座った人の顔が見えません(笑)

 

一番下のお皿から

右上はくらげのコリコリ触感が楽しめます。

その下にある四角いものはピータンらしいけど

ピータン苦手なお姉さんでも大丈夫なぐらい淡泊なお味

その隣の鴨肉は下の梅のソースに付けていただきます。

その上のチャーシューは飴でコーティングされて

こちらもパリパリとした触感が楽しめました。

 

上のお皿

スープは今まで食べたものより酸味が少なかったです。

その下のチリマヨも私の知っているチリマヨよりあっさりした感じ

ちまきのご飯はとても粘着がありどれも優しいお味でした。

 

デザートの一品

花びらはチョコレートでできています。

説明文には

『ベリーのムースを土台に、ザクロと桂花陳酒のゼリーをあしらいました。

ザクロの赤と桂花陳酒の白で、

縁起の良いとされる紅白を表現した華やかなパフェです。

その上にのせたのは、山椒と花椒(ホアジャオ)のミックススパイスが香る、 

特製のチョコレートムース。甘さの中にピリッとした刺激が広がり、

まさにチャイニーズアフタヌーンティーならではの個性を表現しています。

さらに、花椒を混ぜ込んだメレンゲが、カリッとした食感と爽やかな辛味をプラス。

トップには、可憐な椿の花をかたどったホワイトチョコレート細工を添え、

見た目にも美しい逸品です。』

私たち一同「詰め込み過ぎ!」

 

デザートはカラフル

右上の杏仁豆腐はヨーグルトのようにやわらかで

Sちゃんが一口食べてびっくりしていました。

 

それぞれ少しずつだから足りないと思ったのか

ラストオーダーだと言われて

少しずつ焼きそばとチャーハンをオーダー

 

私はお腹一杯で

最後のこの大福がなかなか手を付けられず

20分ぐらい目の前に置いてました。

 

「お腹一杯で食べられない」という私に

皆が

「大丈夫だよ。ふわっとしていて軽いから」と。

食べてみたら通常の大福と違い餡子ではなく

軽ーいチョコレートでした。

 

 

ちょっとデザート系が多くて

もうちょっとしょっぱい系が欲しいなぁと思ったけど

日常では食べられないものを

少しずつ色々食べられてとても良かったです。

 

従姉妹達ともいろんなお話をしました。

昔から仲良くしてもらっている従姉妹達なので

昔話も出てきます。

 

シャトルバスで駅まで行って

ボンボヤージュでお土産を物色

反対側のイクスピアリでぶらぶら

オニオンフライのサインを見て

Sちゃんが「食べたい!」

 

Sちゃん、アリゾナで食べたトニー&ローマが忘れられず

六本木にあるので連れて行ったら感激してました。

写真を見て食べたくなったけど、ちょっと違ったね。

最後にナチョスもオーダーしたSちゃん

 

Sちゃんはまだバリバリ現役だけど

アラカンとそれ以上の年代の私達は

「動けるうちにいろんなところに行きたい!」と

また、近いうちにお出かけしましょう!ということになりました。

 

クルージング…行きたいなぁ。

 

2月4日は立春

旧暦では新年なのだそうです。

 

そんな立春には・・・

 

朝、窓を開けて新鮮な空気を家の中に入れる

新しい下着や靴下を身に付ける

玄関のドアノブを磨く・・・などなど

 

この日に運をよくするアクションがあるそうですが

そんな中にこれを食べると良いものがあります。

 

   

 

立春に作られた大福です。

 

私の住んでいる近くには

和菓子屋さんがないので

前の日に豆大福を買いました。

 

 

夕方、スーパーに行ったら

店舗の中にあるオランダ屋の店頭に

この立春大福が売っていました。

(オランダ屋って千葉県だけ?)

 

 

新年に福袋を買いました。

箱が可愛かったので購入

帰りに井戸端会議の皆さんに一個ずつおすそ分けしました。

この福袋の中に1000円分の商品券が入っていました。

 

 

商品券を使って

今日は立春大福を買いました。

 

 

お支払いをするときに

『この近くで立春大福が買えると思わなかった』って言ったら

『朝にはたくさんあったんですけどね』とニコニコと店員さん

店頭にあったのは、最後2箱だけ

そのうちの1箱を購入しました。

結構、皆さん縁起担ぎするのですね。

 

 

糖質制限しているけど

今日は豆大福と立春大福

二つも食べてしまった💦

 

 

残り3つは

どなたかにおすそ分けする予定です。

 

 

 

1月8日から12日まで

日本にやってきた息子

2年ぶりでした。

 

5歳の時から日本の美味しいものは

 

ガリガリ君 と プッチンプリン

 

23歳になった現在

息子の日本食に対する嗜好がちょっと変わったようです。

 

ラーメンとチャーハンも好きなので

8日に日本に到着した日のディナーは

ラーメンの美味しいお店に行きました。

とんこつとか辛めの味が好きです。

辛めのラーメンにラー油を入れてました。

日本のラーメン、美味しいですよね♪

息子も大満足でした。

ただ、餃子は私が作った方が美味しいかも。

 

2年前に日本に来た時に気に入ったのが

   ナナチキ

セブンイレブンに売っているフライドチキンです。

その話を猫友さんに話したら

お薦めはローソンのチキンだと教えてくれて

ラーメン食べた後にローソンに寄ってくれました。

お願いすると揚げたてを作ってくれるそうです。

ラーメンを食べてお腹いっぱいのはずなのに

二つも食べていました。

その後、コンビニ行くたびにフライドチキンを買っていました。

 

 

息子が来る前に

3つ入りのプリンを冷蔵庫に入れておきました。

翌日の早朝は京都に出発しましたが

家を出る前に3つのプリンは消えてました。

いつの間に食べたんだろう…

食べて良いとは言ったけど、一度に3つ食べちゃった?

プリン好きは変わってないようです。

 

 

今回、大好きなガリガリ君ではなく

新たにお気に入りのアイスができました。

それは

    パピコ

かなり気に入って、アメリカに帰った後も電話で

「パピコが食べたい!」言ってました。

実は、妹がパピコが好きで夏は毎日食べていました。

これはDNAのせいでしょうか?(笑)

 

 

今回、飲み物は抹茶を選んでいました。

でも「甘い抹茶じゃないと嫌」と言ってました。

以前、お茶の師範資格を持っている日本人女性が

「甘い抹茶は邪道だ」って言ってました(笑)

アメリカの人たち

抹茶は甘いと思っている人、多いかも知れません。

金閣寺のアイスクリームは美味しかったです♪

(息子、爪がきれいにしてる…と今気が付く母)

 

21か月しか変わらない一緒に育った娘は2歳ごろからお抹茶大好きで

甘くないお抹茶も和菓子と一緒にお代わりして飲んでました。

息子はその頃は全く興味を示さなかったから

飲み物に抹茶系を選ぶのは、許容範囲が広がったと

例え邪道でもちょっと嬉しいです。

 

飲み物は抹茶系の他に

ミルク系の飲み物を好んでいました。

フルーツ牛乳のようなクリーム色の飲み物

「ミルクが入っているのは間違いない!」と言っていました(笑)

 

 

日本のパン、美味しいよ!」と何度かパン屋さんで買いました。

後で「パンが美味しかった」と言っていたので

これも息子の“日本で美味しい物”リストに入ったようです。

 

一番変わったと思ったのが

シーフードを好んだこと。

京都でのディナーに何が食べたいかと聞いたら

回転ずし」と言いました。

彼からお魚系をリクエストされるのは初めてです。

以前なら見た目だけで食べるのを拒否するような

食べず嫌いだったのに

興味を持ったお寿司を取っていきます。

でも、イカはお気に召さなかったようです(笑)

イカはねぇ、新鮮な物じゃないとねぇ。

このお寿司は、

二日後にいとこ夫婦がごちそうしてくれた時もリクエスト

「これからはいろんな食べ物を食べる」と言っていました。

これは息子にとって大きな変化です。

 

 

そういう事もあったのか

清水寺に行った時に

参道にあった湯葉チーズを食べ

きゅうりの漬物も受け入れてました。

以前の息子だったら「要らない」と言っていたでしょう。

私は食べることが好きなので

一緒に食べ物を楽しめるのはとても嬉しい事です。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

注射のおかげか

ちょっとぐらい糖質を摂っても

血糖値コントロールできるようになりました。

なので

去年から毎月ではなく二か月に一回の検診になり

診察すると五千円ぐらいかかるので、それが年に半分になります。

 

注射はインスリンではなく

マンジャロというお薬で

副作用として吐き気があったりお腹が空かなかったりで

ダイエット効果もあるとして

痩せたい人に人気のお薬です。

だから、二か月分を貰いに薬局に行っても

いつも品薄状態です。

 

私は吐き気とか副作用は全く感じず

むしろ、夜になるとお腹が空いちゃって食べてます。

だけど

確かに痩せる!

体重がとうとう40キロ台になりました!

 

そんな嬉しい(?)副作用のあるお薬のお陰で

A1Cが6.4まで下がりました!

 

しかも

 

以前は結構厳しい糖質制限をしていたのに

かなり緩ーい糖質制限をしたのに・・・です。

 

 

外出したり

誰かと一緒に食事をした時に

糖質制限を気にせずに食べられるのは本当に気分的に楽で

逆にものすごくストレスだったのだなと実感しました。

 

気を良くして

毎日のようにお菓子や甘いもの

アイスクリームなんかを食べてしまい

何年も我慢していたラーメンも月に1,2回食べたり・・・

 

 

さすがに今度こそと

11月の検診に行ったら…

 

やっぱり上がってました。

 

 

7.0以上はヤバいです💦

 

 

担当のドクターは3か月お休みするそうで

代診のドクターはお若いドクターでした。

「結構食べちゃってるんです」って言ったら

「正直に話してくれてありがとうございます」って(笑)

 

 

お薬はそのままで

食事制限をすることにしました。

 

 

ところが

 

 

12月、1月と

誕生日やクリスマスなんかあるし

お出かけも多くなって

全然、糖質制限してませんでした!

家でも罪悪感がなくなってしまい

お菓子を買っておかないと不安になり

夜についパリパリ、ポリポリ

 

1月の検診では…

 

A1Cが

 

  7.4に!!きゃーーっ!

 

じわじわと上がる血糖値

 

ドクターは引き続き

代診の若くて優しいドクター

 

「マンジャロ、増やしましょうね。」 

 

だよねぇ。

せっかく2.5mlと少なくなったのに

5mlと増えてしまいました。

 

お薬が増えれば

お薬代も増えます。

 

息子が滞在していた時に

ずっと鼻をかんでいました。

息子が帰った次の日

私も鼻がずるずる

とんだ置き土産!

 

ドクターに1週間分の鼻水のお薬もお願いしました。

お薬代は2か月分1万円を超えました。

 

今、確定申告の準備をしているけど

2024年の医療費

  26万円!

 

これは、持病もあるけど

奥歯の治療が半分を占めています。

 

 

健康も歯も大事ですね。

 

歯はこの間クリーニングしてもらって

かるーい虫歯予備軍みたいなのがあるけど治療しなくて良いそうで

あとは前歯のインプラントを大事にしていこうと思います。

 

持病の糖尿病は

食事に気をつけて

お薬を減らす努力をしたら

検診回数も薬代も減らすことができます。

 

 

最近、みかんが美味しくて

つい1個、2個と食べてしまいます。

お菓子も、サクサクしたものが食べたい欲求に勝てず。

 

でも!

ケーキ類は控えてるし

ソーダー類は飲んでません!

アイスクリームも食べてません!

 

 

お友達や家族との外食は楽しんでます♪

 

 

 

 

 

一昨年の9月に申請した

 

 再入国許可証

 

1年経っても音沙汰なしで

ちょっと不安でした。

 

 

 

私、移民局には不信感一杯なんです。

 

なぜなら

 

通常、永住権を申請したら

最初の2年は仮の永住権が貰えるのですが

私の場合は、この仮の永住権が来なかったんです。

5年ぐらい毎年1年のスタンプをパスポートに押してもらいました。

 

やっと10年物の永住権をもらったら

ファーストネームとラストネームが逆になっていて…

そのまま10年過ごして

次の更新で直してもらったけど。

 

そんな感じで

本当に届くのかなぁと思っていました。

 

ネットで調べたら

全く進展なし

 

アメリカ大使館に聞いてみようと電話したら

音声ガイダンスで

この件は大使館ではわからないと言うではないですか!

 

アメリカの移民局に電話しても繋がらないし

これは、次回、アメリカに行った時に

直接移民局に行かないとけないかなと思ったけど

指紋採った時に対応した

いかにもリタイアしたおじいちゃんと言った感じの方たち

『僕たちは詳しいことはわからないから

何かあったらネットで調べて』って言ってたからあてにならないかも。

 

この申請には$630払いました。

大体、10万円ぐらいです。

また申請し直しなんてしたくない!

 

 

そうこうしているうちに2026年になりました。

 

ある日、友人から

「再入国許可証が届いてますよ」とLineが来ました。

 

実は、私書箱を持っているのですが

大事な郵便は友人の家に届くようにしています。

几帳面な友人にお任せしてとても安心です。

 

 

だけど

 

私は許可証を

日本のアメリカ大使館で受け取る

という選択肢を選んだはずなのに!

なぜ、アメリカに届けるのよ!!

 

 

丁度、息子が日本に来る一日前

もうちょっと早かったら

息子に持ってきてもらったけど

息子は隣の市に住んでいるので持ってきてもらえませんでした。

 

 

なくなっては困るので

「お手数だけどFeDexで送ってもらえますか?」とお願い

すぐに送ってくれました。

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しかも

全然速くなくて、1週間ぐらいかかりました。

 

 

発行日が2025年12月なので

2027年の12月まで有効です。