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この写真
かぼちゃスフレをタルト台に流して
ケーキにしました♪
つぶつぶスイーツには
砂糖、卵、乳製品を使いません。
だけど、
とっても美味しい
スイーツが出来ちゃうんです
先日、
かぼちゃが苦手という
ママ友さんが、うちにいらして
そうとは知らずに
わたしがかぼちゃスフレを
お出ししたら
ちょっと困った顔になって
「あー、実は、かぼちゃ苦手で・・・
・・・でも、
せっかく作ってくれたから食べてみる」
って正直に言ってくれて
食べてくれました!
そんな、無理に食べさせるつもりはなかったんだけど
優しいから、食べてくれて、ありがとう!
そしたら、
「あれ?これは食べられる!
美味しいね」って完食
正直な方だから、その通りの言葉を
ありがたく受け取りました
嬉しいな〜
さらに、
息子の友達が
遊びに来てくれたとき。
その前日、届いた宅配の野菜セットに
ピーナツかぼちゃが入っていたから
これで、スフレ作ってみたいな♪
と思って
好き嫌いをリサーチせず、
また、勝手に作って、
お出ししました
すると、
その子のママが
「うちの子、かぼちゃ苦手で、食べないんだ」
と残念そうに言うんです。
無理強いしたわけじゃないけど、
ダメもとで
味見させてみたら、
食べた
さらに、
口をパクパクさせて、
もっと、もっと
と、ちょうだいアピールして
ペロリと完食しました
これはママがびっくり
「すごいねー!!
食べられたねー!!」
と、ママが嬉しそうでした
本人は、
かぼちゃを食べるの
当たり前でしょーみたいな顔して
息子と一緒におかわりをして
ニコニコ
わたしも嬉しかった〜
砂糖も、卵も、乳製品も使わずに
自然のルールに沿った
レシピで作ると
みんなを笑顔にする
美味しいスイーツが
できるんですね
かぼちゃ嫌いのお二人に
教えていただきました
わたしは
つぶつぶを学ぶ以前、
砂糖なし、卵なし、乳製品なし
そんなスイーツ信じられない〜!
美味しいわけがな〜い!
と
思っていたけれど、
実は
それ以上に
美味しくて、幸せな
世界がありました
これは、
もっともっと多くの人と
シェアしていきたいな
内藤ともえ
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