びっくり！ニュースです！
オリエンタルラジオの
中田敦彦さんの動画で
日本ベジタリアン協会代表
垣本充さん
と
つぶつぶ創始者
大谷ゆみこの共著
『ヴィーガン』が紹介されました
最近、話題の本とか
売れている本で、気になる本があっても
時間がなくて読めないときに、
あるいは
読む前に、こちらの中田さんの動画を
チェックしていたので、
びっくり
（一昨日も見てた
）
日本の芸能界で活躍している方が
この話題を取り上げるって
かなり勇気あると思いました！
テレビでは放送できないけど、
個人の考えで、
ビーガンという話題を
発信するって
尊敬します
中田さんご自身が
ビーガンであろうとなかろうと
どちらでもいいんですが、
「こういう事実を知ろうよ」って
っていうスタンスが、
知的で、前向きで、素敵です
次回も、楽しみ
書籍は、こちらです
ちなみに、
つぶつぶ料理には
大豆ミートは使いません。
大豆は体を冷やすし、
消化もよくないので、
醤油や味噌といった調味料になったもので
主に摂りますよ
納豆も美味しいけど
時々食べる程度です♪
そして
美味しいおかずは
雑穀と野菜で出来ちゃいます！
未来食つぶつぶは
日本生まれの
ビーガン雑穀料理！
食べてみたい方、
作ってみたい方は、
10月9日（金）のレッスンに
遊びにきてね
高きびという雑穀から
タコライスを作ります
作り方は簡単なので、
料理が苦手な方も
大歓迎です
内藤ともえ
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