つぶつぶ料理のど定番
雑穀おかずの人気Ｎｏ．1と言われる
もちきびポテトペペロンチーノ
レッスン開催しました
参加者の皆さんが
幼稚園くらいのお子さんを持つ
ママさんたちなので、
子どもの食についての悩みなど
シェアしながら、
楽しくお話もさせていただきました
今日のご感想
とにかく美味しい。
ジャガイモの柔らかさに驚いた。
初めて食べたけれど、予想していたつぶつぶの食感と違った。もっと口の中に、つぶつぶ感が口の中に残って、子供が嫌がるかなと心配だったけど、これなら、食感にうるさい息子も美味しく食べられそう！と思った。
すごく簡単、時短。
お味噌汁が美味しかった。
ゴボウの味噌漬けが美味しかった。
作っている時に、作る工程だけでなく、いい油を勧めてくれたり、塩などの知識を入れて教えてくれたのが、楽しかった！
塩だけで、複雑な味。そのためにも、いいお塩が大事。
野菜の切り方で工夫する。
美味しいものを食べると体が満足しているのを感じる！
雑穀はご飯に混ぜるだけと思ってたけど、こんなおかずになるなんて驚いた♡
皮付きでも、こんなに美味しくできるのかと感動！
料理している時に使っている調理器具を見るのも勉強になる。
今日も美味しくて、これ一品あれば、他に何もいらないというようなおかずでした。
タイトルに書いた、
「美味しくて、
これ一品あれば、他に何もいらない」
という表現が
わたしはすっかり
気に入ってしまいました
本当に、そう！！
シンプルなのに、すごく満たされるのよね
試食タイムでは、皆さん、
「美味しい！！！」
「こっちも、美味しい！！！」
と目を丸くして、
喜んで食べてくださって、
動物性のものが入ってないとは思えない
満足感！とおっしゃっていました
そして、皆さん、
つぶつぶ雑穀をその場で購入されて
お帰りになりました
家に帰って、すぐ作る
っていうのが、上達の近道ですからね
男性、子供にも評判のいいおかずです。
ぜひぜひ、おうちでも楽しんでください！
本当に、皆さん
明るくて、前向きに学ぼうっていう
意欲満々だから
レッスンの場にいいエネルギーが
満ち溢れていて
幸せなひと時でした
本当にありがとうございました！！
来月は、
もちあわなめこ炒め
レッスンしたいな・・・♡
内藤ともえ
甘酒仕込み＆ビスケットレッスン
リクエストをいただき
日曜開催 決定しました！！
9月24日（木）10：30ー
10月25日（日）10：30ー
※予約ページ準備中※
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