今日は、滋賀県彦根市で
つぶつぶ料理教室を主宰されている
つぶつぶマザー・大森かおりさんのブログを
ご紹介します
かおりさんは
わたしの大大大先輩で、
つぶつぶ料理コーチになるときに
すごくお世話になりました
2人のお子さんを育てながら
もう、10年も
お教室を運営されているんですよ！
そんなかおりさんのお教室には
専門職の方が多く通われているんですって！
栄養士さんに聞いた本音っていうのが
面白いので、読んでみてください
＝＝＝＝ 引用ここから ＝＝＝＝
うちの料理教室にはどんな方が来ていらっしゃるかというと・・・
一番は、家族のためにおいしい料理を作りたい！という主婦の方ですが、
次いで、専門職の方が多いんです。
現役の栄養士さんはもちろんのこと、
助産師さんだったり、看護師さんだったり。
今は仕事されていなくても、
実は、栄養士の資格を持っているんです、とか、
看護師の資格が有りますとか。。。
意外じゃないですか？！
だって、栄養士さんって、
食のプロのはず！！
看護師さんだって、
健康についてはよく知っているはず！！
ですよね。
でも、栄養士さんに聞いてみると、
栄養士の友達はみんな身体が冷えているそうで、
砂糖は控えめに！っていう栄養指導をしてるのに
夜中のチョコが止められなかったり
看護師さんが実は一番疲れておられたり
という現状があるそうです
何かおかしい、
こんなに正しい食をしているのに・・・
アトピーは増える一方、
私の身体も、冷える一方・・・
と疑問を持ってつぶつぶを学ばれた結果、
そうか！
現代栄養学が、ここ40年間、全く更新されていない、
身体の仕組みに適っていない、
欧米から入って来た栄養学なんだ・・・
もうすでに、欧米では
栄養学はとっくに更新されているのに・・・。
身体の仕組みに適っていない栄養学を、
ただただ信じてやって来た。
だから、私の身体は冷え、身体が悲鳴をあげていたんだ。
と気が付かれる方が多いのです。
＝＝＝＝ 引用ここまで ＝＝＝＝＝
※全文はこちら↓
びっくりですよね！！
わたしも、未来食つぶつぶに出会って
すごい衝撃でしたが、
食のプロの方にとっては、
ほんと、受け入れがたい事実
だったのではないかと想像します。。。
このブログを読んでいるあなたにも
つぶつぶ、怪しい・・・
って思われてるかな？
でも、
論より証拠
つぶつぶ料理を食べたら、
頭じゃなく、体でわかるんです
なので、一度
遊びにいらしてね
かおりさんと、
元栄養士マメちゃんの動画もあります！
興味を持たれた方は、こちらもどうぞ！
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