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４児のママが伝えるかんたん＆おいしい雑穀ビーガン料理
岩手・仙台つぶつぶ料理教室つばさ
つぶつぶマザー（未来食セミナー講師）の伊藤信子です。
「のんちゃん」と呼んでくださいね。
※埼玉小川のつぶつぶマザー岩崎信子さんと♪
盛岡の冷麺屋さんでは定期的に「冷麺祭り」というフェアがあるのですが…
先日、子どもたちが「おいしいもの食べたい！！」と言い出したので、夫が「じゃあ、ラーメン祭りをしよう♪」って言って、伊藤家はラーメン祭りとなりました(笑)
小５の次男と夫とで、つぶつぶレシピの醤油と味噌のビーガンラーメンスープをたっぷり作ってくれて、替え玉で違うスープも味わえるようにしたんです。
何と最初に食べさせてもらったのは、味噌ラーメンをリクエストした私。
１杯だけのつもりが、やっぱり違う味も食べたくなって、小２の次女と醤油ラーメンを半分こして、スープも飲み干してお腹いっぱい！
普段レッスンで提供する側に立つことが多いので、純粋に作ってもらってお客さんとして食べるのは新鮮でした。
そして素直に
「最後の一滴まで安心して飲めてすごくおいしかった！！」
家族６人でラーメン食べまくり(笑)！！！
・・・なのに罪悪感ゼロで、体はポカポカ。
つぶつぶなら、レシピ通り作れば、子どもでも男性でも美味しくできちゃうというのもすごいよね。
とはいえ、やっぱり外せないポイントがあるし、味のゴールが分からないと正解の味が分からなくて迷子になっちゃうことも。
また、レッスンでしかお配りしていないレシピもあります。
なので、食べてみたい方、作れるようになりたい方は、ビーガンラーメンレッスンへどうぞ～
今日も読んでくださってありがとうございました！
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