インドカリーのルウ、続いてはスパイスカレー粉、クミン、シナモン、キャラウェイシード、クローブ、こしょう、パプリカを計量して。にんにくを炒めて、人参水、トマトジュースを加えて火にかけ、柔らかくなったらハンドミキサーでウィーン!