美味しいお店をよく知っている
Tちゃんが表参道行くのなら
「ヤナギダテ行ってみて！」と
よくご存じの旧友マダム達が
予約してくれました( ^^)
表参道の紀伊国屋さんの角を曲がって
赤い看板のラーメン屋さんの左の
緑の路地に進みますと
お店の入り口へ
店内は結婚式場のよう
まずは手で頂くフォワグラマカロン
白エビ、パルミジャーノリゾット
ズッキーニ、海老、クレイジーピー
ムール、ハチミツ、シャンパンヴィネガー、フロマージュブラン
白いかときゅうりエディブルフラワー
新玉ねぎのスープ
白アスパラのマリネ
メインはエゾシカのロースト
デザート
若き日 妹ちゃんとよく通った
フレンチレストラン「青山ポアロー」
当時ポアローにいらしたのが
ヤナギダテシェフだったのですね～
次回は妹ちゃんと是非伺います(^^♪