あけましておめでとうございます🎍
ツツピードリセブンです!
大晦日からお正月にかけてワンセットとして、計画しました。
みんなそう?
〈大晦日〉
去年頼んだものが美味しかったので、同じ、下鴨茶寮のおせちセットを注文しました。午前中のうちに届いたので安心😊
夕方5時 おせち料理の壱の重と馬刺し、松前漬け
夫の転勤で一時期住んでいた熊本で覚えた味“馬刺し”が家族みんなのお気に入りになり、たま〜に取り寄せています。
松前漬けは混ぜるだけのセットを購入して、ぐるぐる混ぜて、これまた味付けまでしてある数の子を切ってその上に乗せました。
夜8時 年越し蕎麦、あったかいとろろ蕎麦
なぜか私の親はとろろ蕎麦だったので、それを踏襲。
〈元旦〉
遅めの朝食 お雑煮(新潟風 : 鶏肉、 大根、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、白菜、小松菜、なると→寿かまぼこ)、おしるこ、すぐきの漬物
大晦日に小豆、煮てみました。自分で作るので、甘さ控えめ。
お雑煮も大量に作っておきました。
漆器の汁椀も出してみました。(忘れるところだったよ。)
〈早めの夕飯〉 おせち料理の弐の重、参の重、お刺身(鮪、鯛)、アサリの吸い物
ビールは飲むけど、お正月は熱燗好きの父に付き合い、日本酒の用意も。
〈1月2日〉
朝食 元旦と同じ
お昼 冷凍しておいたおにぎり
夕飯 カニ鍋 おせちの残り、馬刺し(まだ解凍していなかった分)写真なし。
取り寄せた馬刺しには甘くて濃い馬刺し用のお醤油がついていて、これが馬刺しには抜群に合いますね。そして、玉ねぎスライスとにんにくと生姜のすりおろしを添えて。
〈1月3日〉
朝食 カニ鍋の残りと小松菜でお雑煮、千枚漬け、
(おしるこというよりは)ぜんざい
このカニ鍋で作ったお雑煮が思いのほか美味しかった!やっぱり出汁って大事なんだね。
来年はもうちょっと節約するか、とも考えたけど、こう出汁が美味しいと、せめて寄せ鍋カニ入りくらいにはしたいかも。
そして、もう食事の支度にくたびれた今夜は、急にバーミヤン(中華)の宅配。
Travis Japanの動画観てのんびりできたから良き💖
そんなこんなの年末年始でした。
今年もどうぞよろしくお願いいたします🙇
ではでは〜(๑・̑◡・̑๑)




