こんにちは😃ツツピードリセブンです！
毎週金曜日、テレビ番組『ノンストップ』の料理コーナーを見ています。
そして、結構作っているのです。
そう、Travis Japan のファンとしては、メンバーの出ているメディアはなるべくチェックしたい！
Travis Japanのメンバーの七五三掛龍也→しめちゃんが不慣れながらも、一生懸命料理の説明しながら作っているところが可愛くて。
喋ると手が止まるって何回か指摘されてたけど、ハラハラしながら料理番組観るなんて、新鮮な気持ち。もう、応援しちゃう！
前置きが長くなりましたが、これ、レシピに忠実に作りました。どぞ🫱
料理メディア「Nadia」掲載の人気レシピだそうです。テレビオンエアは2025.5.23でした。
〈材料〉2人分
厚揚げ 1、2枚
プロセスチーズ 50g
豚バラしゃぶしゃぶ用肉 200g
青じそ 10枚
⭐️合わせ調味料
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく すりおろして小さじ1/2
🩷しめアレンジ
梅干し 1個…種を除いて叩いておく
水 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
〈作り方〉
① 厚揚げは1.5cmくらいの厚さに切って、真ん中に切り込みを入れる。プロセスチーズも挟みやすい大きさに切っておく。
② 切り込みにプロセスチーズを挟み、大葉、豚肉の順に巻いていく。
③ 全体に塩胡椒する。
④ フライパンを熱し、油を少し入れたら、②を巻き終わり側から焼いていく。
⑤ 裏返してさらに焼き、合わせ調味料を回しかけ、味を絡めるように炒めて完成！
梅肉と水、ハチミツを混ぜ合わせたものをソースとして別つ添えしておくと、味変が楽しめます！
（ここが七五三掛龍くんと番組スタッフさんの工夫ポイント！）
〈食べて見た感想〉
お肉のカリッとした食感のあとに厚揚げのお豆腐感ととろっと溶けたチーズが柔らかくて、間違いのないあまじょっぱい味で、美味しかったです。
梅肉ソースの味変も良かった！
元データはこちら（毎週変わるので、ノンストップのホームページを写真にしました）↓
