男の子ママである、学生時代からの友達が教えてくれた、夕食にお弁当に大活躍という”肉メニュー”。
そこんちももう息子さんたちは成人しているので、数年前に聞いたものだけど、今でも時々作っています。
口コミレシピが最強なんです！！
男子はとにかく「肉メニュー」、女子が食べてもうまメニュー。
〈材料〉２〜4人分
豚薄切り肉 300g (バラ、肩ロースなどお好みで）
大葉 １束（10枚）
にんにく １片
酒 大さじ２
醤油 大さじ２
〈作り方〉
①にんにくはみじん切り、大葉は千切りにする。
②豚肉は４cmくらいに切る。
③ボウルに豚肉、にんにく、大葉、酒、醤油を入れ、よく混ぜ合わせる。
15分〜20分くらい味を馴染ませておく。
④フライパンを熱し、油を入れたら、③を入れ、よく炒める。
以上！
こってりさっぱり、ご飯に合ういい感じの醤油味なんだわ。
簡単おいしい肉料理でしたーー！