娘に伝えたい簡単家庭料理とttpdr-7のひとりごと

娘に伝えたい簡単家庭料理とttpdr-7のひとりごと

カンタン、おいしい、体にいい、心もウキウキ、そんな料理を娘に伝えられたらな、という思いから始めたブログです。
平凡主婦道まっしぐらのttpdr-7のアンテナに引っかかったこと、暮らしの中でのちょっとした思いなんかも書いてみますわ。

こんにちは😃ツツピードリセブンです!


昨日のしめちゃん、18時から大阪でコンサートのはずですが・・・午前中の東京の生放送に出てましたね。

凄いな、元気な若者だー。

ていうか、なるべく穴あけないようにスケジューリングしてるんかな?


フジテレビ『ノンストップ』“七五三掛kitchen” OA : 2026.03.27のメニュー、私も作りました。


料理メディア「Nadia」レシピ原案: まいのごはん。さん



出だしで、やけに「TJトモノリジンナイ」を連呼するな、と思ったら、この日のアナウンサーは、陣内智則さんの奥さんの松村未央さんでした!

ライブ前のハイテンションって訳じゃなかったのね。



まずはしめちゃん画像のお料理工程



「フライパンをしっかり熱しておいてから、たまごを外側から中に巻いて、(半熟で取り出す)」

と解説。火が入りだすと速いから、危なかった!




「玉ねぎを端に寄せてスペースを空けてから」


「僕この後、大阪でライブが本番があって」としめちゃんが楽しげに言うと、設楽さんが驚いて、

「今日大阪でライブやる午前中に、ここ(東京)で料理作ってるの⁉️」「頑張って!」

「これ食べて、パワーつけて、ライブ本番やります❗️」のガッツポーズ


CM前も「トモノリジンナイ」


「この甘辛だれがごはんがめちゃめちゃ進むんですよ。」作りながらのトーク力上がってるよね!






「美味しくなーれ!」いつものやつ


「鶏肉のてりたま丼の完成です。」





アタイはこっち

材料、作り方は雑誌『ESSE』4月号のコピーをベースにしています。



〈材料〉(2人分)


鶏モモ肉・・・1枚(300g)


玉ねぎ・・・・1/2個


卵・・・・・・2個


A[みりん 小さじ2、牛乳 小さじ1]


サラダ油、ゴマ油  各大さじ1


B[みりん・・・大さじ2、

     しょうゆ、砂糖・・各大さじ1と1/2

     酒・・・・・大さじ1]


温かいご飯・・・どんぶり2杯分


いりゴマ(白)、万能ネギ(小口切り)・・適量






〈作り方〉


① 1鶏肉はひと口大に切る。タマネギは薄切り

にする。卵はAを加えて溶きほぐす。



② フライパンにサラダ油を中火~強火で熱し、①の溶き卵を入れて、中心に集めるようにしながらヘラで混ぜ、半熟になったら取り出す。




③ ②のあいたフライパンにゴマ油を熱し、切った玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。




④ 玉ねぎを端に寄せ、①の鶏肉を皮目を下にして並べる。表面に焼き色がついたら返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。






⑤ フタを外して混ぜ合わせたBを加え、照りが出るまで中火で煮からめる。




⑥ 器にご飯を盛って5の具と煮汁を回しかけ、②の卵ものせる。ゴマと万能ネギをふる。


鶏もも肉は大きめに切ってあるのをそのまま焼いたので、食べ応えありました。

たまごはちょっと火が入り過ぎた!


味が濃いかな、と思いきや、丼ものだと、ちょうど良く、美味しかったです。


ポテトサラダとビールもね(^ν^)すぐこれな。

ポテトサラダはじゃがいもを切らずに茹でてから皮を剥いたので、水っぽくならずに美味しかったよ。


ノンアルの日が少ないけど、ま、いっか。



ではでは〜 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶