クリスティーヌフェルヴェールさんのボンボンショコラの続きです。
パッション
パッションがきゅんきゅん酸味ー！ジューシーで流れでそうなほどの緩さのコンフィでフルーティーな一粒。
キルシュクリームとマンジャリチョコレートのガナッシュ。
キルシュの香るガナッシュがクリーミーでダークなのにとてもまろやか。
フォレノワール
キルシュが香って、チョコと良くあいます。
15周年
チェリーのコンフィ、マンジャリチョコレートのガナッシュ。このコンフィがまたトロトロで、切ったと思ったら流れてきちゃったので断面は撮れませんでした（ーー；）
シトロン
これもレモンがキューンと酸味。酸味とジューシーさと甘さに、ダークガナッシュの苦味が来て全体の味が締まる感じ。
キルシュ
全部おいしかったー。さすがコンフィチュールの妖精さん！フルーツをきゅんきゅんきかせてくれて、一粒一粒にわくわく。
もう一箱、四季のがあるから楽しみ！
ごちそうさまでした。
皆さまにも美味しい幸せが届きますように♡