焼き肉割烹 牛京 先斗町別邸 希少部位のお肉を堪能♡

京都先斗町　

焼肉割烹　牛京(ごきょう)　

先斗町別邸

「幻の舌、腹身そしてシャトーブリアンを食す。」

「仙台牛」「山形牛」

日本三大和牛の一つ「米沢牛」を堪能してきました

VIP席、備長炭で

焼肉割烹 匠のお任せコース

期間限定の『還元コース』

今宵の仙台牛十種、希少部位厳選フルコース

１００００円が７０００円とかなりお得です

☆ご挨拶　牛もつ

☆お通し　牛種の梅肉ソース

梅肉ソースでさっぱり

食欲をそそそります

☆前菜　白菜キムチ、わさび菜ナムル

盛り付けも上品

☆チョレギサラダ

お箸置きも可愛い

☆ハツ、レバーのたたき

新鮮すぎるハツは見た目も美しい

もっちりレバーのたたき

どちらも濃厚な食感がなんともいえない

美味しさです

☆ホルモンの天ぷら、ギャラ芯

☆備長炭焼肉　

ポン酢、ねぎしお、岩塩

肉露、味噌だれ、

お好みの味でいただきます

・幻のタン芯薄切り

薄切りなのに、この存在感とジューシーさにびっくり！

ねぎをまいて

・幻の仙台牛ハラミ

もう、見た目だけで分かる美味しさ！

脂ののりが上品柔らかハラミ

肉露でさっぱりいただくのもオススメ

・幻のタン芯　厚切り

美しいすぎるフォルム

厚切りなのでタンの美味しさが全開で伝わってくる！

オススメはねぎ塩、岩塩

☆シンシン

きめ細かいサシが綺麗

柔らかすぎるお肉にびっくりです。

味噌、ポン酢で

☆肉寿司　

希少部位サンカクバラの肉寿司

濃厚とろける贅沢な肉寿司

　　☆今宵の希少部位

トモサンカク

赤身のお肉でお肉の味を堪能です

お好きなたれで

希少部位の贅沢すぎるお肉続きで

ここまででも美味しいの連呼！！

後半もびっくりするような

お肉が登場。

☆シャトーブリアン　

日本三大和牛の一つ 米沢牛　

まずは見た目から楽しむ❤️

赤身のお肉に極細かいサシ超厚切りで登場。

焼いている間も美し過ぎる

じっくり焼いて凝縮された味と柔らかすぎるお肉。

お味も見た目もまさに芸術的なお肉です

☆〆のサーロインの焼きすき

サシがすごい‼️

☆肉吸いうー麺

お出汁の香りがすごくいい

お腹いっぱいでもいただけちゃう

さっぱりうー麺

たれをつけてさっと炙ったサーロイン

とろろたまごかけご飯でいただきます。

甘口のたれ、とろけるお肉

とろろたまごが絡むみます

☆季節のデザート　

普段なかなかいただけない希少部位の

贅沢すぎるお肉のコース

焼肉割烹 匠のお任せコースは

還元コース

１００００円が７０００円だなんて！

お得すぎですね