酒と肴とせいろ蒸し オオサカチャオメン
へ行ってきました！！
大阪府大阪市中央区平野町4-7-7
平野町イシカワビル 1F
本町、肥後橋からも近くアクセス便利。
せいろ蒸し専門店、珍しい！！
めちゃくちゃ楽しみでした♪
チャオメンの大きな提灯が目印です。
明るくお洒落なお店。
平日ですが、店内はほぼ満席の人気店です。
お仕事帰りのサラリーマン、
若い女性のグループ、カップルと幅広い客層です。
相方さんと2人。
カウンターのお席へ。
ここの席、蒸し器の真ん前！！
キッチンがめちゃくちゃ見えて楽しい♪
まずはトマト酎ハイとハイボールで乾杯！！
お通しは、蒸したおまめ。
これがめちゃくちゃ美味しいの！！
程よい塩味でおまめの味が引き立っている。
パクパク止まらない。(笑)
お料理はまずスピードメニュー
★パリパリピーマン
青椒肉絲風 生のピーマンに、
ひき肉、タケノコの入った
青椒肉絲の具を乗せて食べるという 面白いメニュー。
ピーマンが甘ーい！！
その名の通り、パリパリのピーマンの食感が美味しい。
おつまみ青椒肉絲です。
★黒きくらげの月見とろろ蒸し
本日のおすすめメニュー。
そして、私のおすすめ！！
きくらげの食感、とろろのねばねば。
しっかりおだしの味がしてすごく美味しかったです。
結構ボリュームがあるように見えますが、
食べられちゃいました。
★肉汁焼売
大き目肉焼売は１個から注文できます。
超粗挽きのミンチ肉と海老が入っているので、
普通の肉焼売よりも重すぎないので
何個でも食べられそう！！（笑）
お肉と海老のだし汁たっぷり。
★骨付き蒸し鶏 葱生姜ソース
骨付き鶏を注文が入ってから蒸してくれます。
骨ごとざっくりカットされたお肉。
お葱たっぷり、生姜の香りのソースがすごく合う。
蒸しているのでお肉は柔らか超ジューシー。
★チャオメン
店名にもなっているイチオシメニュ－です。
フワッとカリッと蒸し焼きにした極細麺の下は、
具材たっぷりのあんかけ。
混ぜ混ぜしないで、
麺の食感とあんかけの食感を
楽しんでいただくのがおすすめの食べ方。
具だくさんしっかり味付けで
麺料理でなくアテとしてお酒がすすむ！！
★アボカド
やみつきパン粉 クリーミー濃厚アボカドに、
パリパリパン粉がいい感じ。
パン粉はしっかり味がついているのでそのままいただけます。
★醤にこだわった麻婆豆腐
本日のおすすめメニューにあった白子をトッピングできるそうで
トッピングして贅沢に♪
お肉がたっぷり入った山椒の痺辛、麻婆豆腐。
結構辛目ですが、クセになる辛さ。
食べた後はからだポカポカ（笑）
どのお料理も美味しかったです。
そしてボリューム満点なのにすごくリーズナブル。
いろいろ気になるメニューがいっぱい！！
次リベンジしたいです♪