JR 住吉駅すぐ！隠れ家的な 出汁しゃぶ 焼きしゃぶのお店 ゆずりは

JR 住吉駅から歩いてすぐにある

焼きしゃぶ、出汁しゃぶのお店ゆずりはで女子会♪

出汁しゃぶ 焼きしゃぶ ゆずりは

神戸市東灘区住吉本町1丁目 6-8

お店は住宅街の中にあり隠れ家的なお店です(*^^*)

高級感ある佇まい。

ゆずりはののれんが素敵です。

新しく明るくて綺麗なお店。

半個室のお席にご案内いただき、ゆっくりお食事してきました！

まずは、ビールで乾杯～！

こちらはいちぢくソーダです

こちらも美味しかった

そしておつきだしは、

 4種類からお好きなものを選べます。

この日は

かぼちゃの煮物

酢の物

きんぴらごぼう

ひじきの煮物

どれも美味しそうです

そしてお料理は、

焼きしゃぶ

・特選牛ハラミ

・特選上牛タン

・黒毛和牛ブリスケ

・特選黒毛和牛カルビ

石焼き鍋でさっと焼いて

香味野菜やねぎをクルクル。

自家製ポン酢、焼き肉のタレ、

岩塩と薬味とお好みの味でいただけます。

ポン酢もタレもあっさりで、お肉の味を引き立ててくれます。

タン、ブリスケは薄切りなのに、

お肉のジューシーさは最高～。

カルビは脂ののりがよく、

また違った旨味がいいですね。

少し、厚切りなハラミも柔らか～。

オススメです。

お野菜をいっぱいまいて食べられるので、

すごくヘルシー。

いくらでもいただけちゃう(^∇^)

豚肉は

鹿児島県黒豚ロースとバラ

豚肉の美味しさと脂身の甘さがすごくいいです。

石鍋なので、お肉は柔らかく焼けるし、

煙もほとんど出ないのもいいですね(*^^*)

せっかくなので

出汁しゃぶ

もいただきます。

お出汁は２種類から選べます

鹿児島枕崎の鰹節をブレンドしたお出汁がベースのお出汁。

黄金だしと豆乳だしを選びましたよ。

ゆずりはセットは

・国産黒毛和牛ブリスケ

・国産牛ロース 

・牛タン

・豚バラ

・豚ロース

お野菜もたっぷりのセットです。

お出汁のいい香りがします。

さっとしゃぶしゃぶして♪

お出汁に味がついているので

そのままでも充分美味しかった～！

〆のお肉とお野菜のエキスがたっぷりのお出汁で

雑炊はオススメですよ！

デザートも♪

抹茶のパフェは、

抹茶づくしの甘さ控えパフェです。

焼きしゃぶも出汁しゃぶも、

お肉はすごく脂がのっているのに

脂の重さ、しつこさを感じないので、

いくらでもいただけちゃう(^∇^)

同じ部位でも、焼きしゃぶと出汁しゃぶで、

違ったお味を楽しめるのも嬉しいですね！！

単品で好きなお肉をいただくのもいいですが、

コースがかなりお得でした！

お肉すごく美味しかったので、

もう一度行きたいお店です(*^^*)