高槻にある焼肉屋さん
しがらきへ行ってきました(*^^*)
焼肉しがらき
阪急高槻から徒歩で3分ほどとアクセスは便利。
飲食店が立ち並ぶ商店街にお店があります。
階段を上がり、お店は2階。
明るい店内で、焼肉の煙のにおいがしない！！
カウンターとテーブル、半個室が一部屋あります。
この日は、予約で個室のお部屋へ。
メニューと一緒においてある、肉の教科書が面白い。
お肉の部位が詳しく書いてある。
結構知らない部位があったり(*^^*)
なるほどーって読みいっちゃいました。笑笑
まずはお飲み物。
ハイボールと私はいつもの梅酒ソーダ割り。
ボトルのワインなどの種類も豊富です。
つき出しは、千切りキャベツ。
ドレッシングが美味しい。
そしてお肉は❤️
本日のおすすめ中心でオーダーしてみました。
こちらのしがらきさんは、一人前の量が少なめ。
なので、二人で行ってもいろいろな種類がいただけちゃう。
欲張りな私には、すごく嬉しい！！
特上厚切りタン元
その名の通り、厚切り。
タン元なので厚切りだけど柔らかなお肉。
しっかり、タンの食感もありです。
レアステーキユッケ
本日のおすすめ。
イチボのお肉のユッケは、脂ののりがいいのにしつこくない。
限定10食なので、あればぜひぜひ。
おすすめです。
特上サガリハラミ
本日の推し肉。
ほどよい脂ののり。
甘味のあるお肉です。
柔らかいお肉は、
軽くタレがついているのでそのままでもいただけます。
クリ
こちらも、本日の推し肉。
脂身が少ないので、
お肉の味がしっかりする部位です。
特選ヒレ シャトーブリアン
A5ランク山形牛牝。
見た目も綺麗な霜降り❤️
断面も美しいー笑笑
じんわりとろけるお肉は、なんともいえない！！
わさびのみでお肉の味を堪能ですね(*^^*)
ランプロース
こちらは、片面10秒炙るだけでいただきます。
薄切りお肉は、赤身が多くて上品な味わいです。
お好きなホルモン3種盛り合わせ
マルチョウ
アカセン
シマチョウ
を選んでみましたよ。
綺麗な色のホルモン！
くさみなく、食感がすごくいい。
塩系のホルモンは
塩系ホルモンつけ和風スープ をオーダーして
スープにつけていただくのがおすすめです。
だしの香りがいいしっかり味のスープに、ホルモンの脂がおちて、ホルモンはさっぱり、その後のスースも美味しくいただけます。
・青森県産にんにくホイル焼き
大きなにんにく。
チシャといっしょにお肉に巻いていただくのも美味しいですよ。
・キムチ盛り合わせ
お肉はどれも上質なお肉ばかり。
熟成肉や仕入れによっては、希少なお肉もいただけるそう。
本当、色々なお肉を少しだけってお店のコンセプトは、
いろいろ食べたい！！って
欲張りな私にはぴったりなお店。
一人前が4切れほどなので
二人で行ってもいろいろなお肉を食べられちゃう。
デートにもおすすめなお店ですね！！