ちょっと昭和レトロな奥州市水沢の「宝食堂」を訪問してみたら今のご時世では「安い！」というメニューの数々。
また訪問してみようかな？と思っていると気になったのがグーグルの口コミ。
「ラーメンは味が薄くて舌に合わなかった。チャーハンも口に合わなかった。べちゃっとしたのが好きな人にはいいと思う」と辛口なのを見て、興味津々。
ということで２０２４年６月７日（金）に再訪。
１１時チョイ過ぎに店内に入ると先客はおらずで、後からもなし。
４人テーブル席に着座し、壁に貼られたメニューを確認してお冷を持ってきたご主人に「ラーメン」４００円と「半炒飯」３００円を注文。
９分程して登場。
里芋とタケノコ、ニンジンの煮物付き。
まずはラーメンを頂きまーす。
スープは確かに薄いがこういうスープはレンゲでチビチビスープをすするのではなく、ドンブリを持って一気に口の中に流し込む・・・そうするとさっぱりとした中にスープの旨みが感じられる。
麺はちょっとやわらかいがもう少しかためが好み。
うす味ラーメンには白コショウが合うのでパッパとするといいねー。
チャーシューはうすくてかたいやつだが、噛むと旨みが感じられて好きなやつ。
炒飯は「半」にしては多いかな？
確かにパラパラっとじゃなくてちょっとベタっとした食感だけど、俺的には問題なく美味しく食べられる。
どちらも昔ながらの味って感じなので、濃い味に慣れた若い人などには物足りないと思うが、昔人間の俺は７００円という価格と味に納得の満足。