がんの予防②国立がんセンターは、「日本人のためのがん予防法」として、食生活の改善を勧めています。表にはありませんが、免疫機能を健康な状態に保つために、ビタミンやミネラルも必須だそうです。つまり、一般的に言われているバランスのとれた食生活を送ることによって、健康な体を維持することができ、がんを予防できると言うことなのです。キーワードは「健康 = がん予防」ですね。