ぎょうざ ぱ

じゅんじゅわ　です。

しーばのたこぱに負けじと、

餃子を作ったので、報告を。



まずは、皮から。

強力粉にお湯を入れ、こねて丸める。

30分くらいラップをして寝かせる







寝かせた生地を、ドーナツ型にしてから切って一本の棒状にした後、

手で餃子一個分の生地にちぎって、小分けにしていく。

一口サイズの生地↓




棒で丸めて潰して、それっぽくする




あらかじめ作っておいた、具を入れる。

（ひき肉、料理酒とか、ネギ、はくさい、キャベツ、しょうがとかまぜる）




その後は、包む。

本場の包み方を撮影してみた。
これが出来るようになると、まじでカッコイイ
(初　youtubeアップしてみた)




包んだ餃子を皿にならべる。




蒸し餃子と焼き餃子にしてみる。





焼き餃子は、小麦粉を溶いた水で蒸す
(羽根付き餃子ができる)



完成♪



酒の見ながら食うと、うまお(( ╬* ◞≼◕≻◟ゞ益◞≺◕≽◟)

こんな感じでパーチーうちらもやりますか。

タコパ

し～ばだよ。

昨日友達とたこ焼きparty、略してタコパしたよ

食べるラー油を入れてみたり、チーズを入れてみたり、ノーマル以外にも作ってみたよ

たこ焼き粉に書かれた分量より多目に入れて緩めなたこ焼きがスキです

おいしかったー

【第⑨回】バス釣り釣果報告

【第⑨回】バス釣り釣果報告

参加者
①じゅんじゅわ部長
②すべらし副部長(諭吉)
③赤鯛

天気
曇り後時々
気温
28℃

ポイント
・おかもと野池
・破竹川
・新利根川


本日はの予報だったので、海釣りではなく、またまたバス釣りに行ってきた

初めに行ったおかもと野池は、全く釣れなくなっていたので、すぐさま切上げ、さっさと破竹川に移動

開始早々、部長の竿にヒット
足元まで引き寄せたものの、目の前でばらすという痛恨のミスをしでかし、ノーカウント
同じ場所で赤鯛が②匹立て続けに釣り上げ、次の場所に移動

新利根川では特に当たりも無く、終いには集中豪雨に合いそのまま終了

釣果：②匹

【本日学んだこと】
・オカモト野池は釣れなくなった
・今後は破竹川
・次回は海釣りに行きたい

以上