昨日の夜、ブログを更新してパソコンを閉じたらぽつぽつと雨の音。
慌てて自転車にカバーをかけて、イチゴの苗を縁台の下に置きに行きました。
私が土いじりをした後の雨降り率は高いです☔️。
草刈りはあと残り半分くらいあるのだけど、明日は雨予報なので週末までにもう一度できたらいいな。
今日は午後から母の通院でした。
初診だったので結構時間がかかって、薬局を出た頃には日が落ちていました。
夕方がほんとに早くなってきましたね。
母は比較的なんでも食べられるけれど、突然ぴたっと食べ物が喉が通らなくなることがあって、少し時間を置けば大抵大丈夫なのですが、そのせいで外食に不安があるみたい。
今日の病院は駅前だったので休めるお店はたくさんあったけれど、家が良いとのことで、帰ってから厚揚げをオーブンで焼いて、大根おろしと生姜、紫蘇をたっぷり添えて夕ご飯にしました。
料理とは言えないようなシンプルごはんだけど、こんなのが一番美味しい🍚。
少し前にCanDoで買った歯ブラシ立て。
こんなの邪魔になっちゃうかな・・・と迷ったのですが、使ってみたら案外便利。
もっと早く買っておけば良かった👀。
夏の間に枯れてしまったバラもありますが、ぽつぽつと秋バラが咲いています。
カフェラテ。
お隣の敷地の草が背丈を超えてしまっているので、今日は夕方から暗くなるまで草刈り。
全部は刈りきれないから、ある程度ハサミで切って、残りはざくざく踏んでみました。
フェンスに絡んでしまっていた蔦も外して、少しは見晴らしが良くなった気がします。
・・何せ、ひと段落済んだ頃には真っ暗で、よく見えなくなっちゃったから、明日また確認してみよ。
今日のお昼はお味噌汁以外は冷蔵庫にあったもので。
ご飯は冷凍のを母と半分こしました。
早めの夕ご飯は、ラ王の柚子しおラーメン。
昨日、母がラーメン食べたいと言っていたので、もやしを買ってきたのでした。
もやしとキャベツ、にんじん、玉ねぎ、えのき、コーン。
茹で汁を半分くらい残して麺や野菜を先に器に移して、残りのスープで溶き卵に。
久しぶりの熱いラーメン、おいしかった✨。
今日は冷凍してあった鶏胸肉を茹でて、お肉の半分と茹で汁は大根、にんじん、玉ねぎ、ニンニクとトマト缶でスープに。
もう半分は、キャベツの千切りとワカメのサラダに。
お酢、レモン汁、お砂糖、しょうゆ、すりごま、ごま油少し。
春雨サラダの味付けとほぼ同じです。
↑このボウル、パンを醗酵させるのにボウルの蓋になるようなのないかな・・・と探していた時に、Can Doの電子レンジ用のトレイとサイズがピッタリで一緒に購入したの。
タッパーみたいにしっかりは止まらないけれど、ちょっと味が染みるまで冷蔵庫に入れておいたりする時にはとても便利です。
トマトスープは、保存する分はタッパに入れて、残りはお鍋をそのまま、ピーマンとチーズを足してお昼ごはんのパスタに。
ワカメサラダも。
今朝のこっちゃん。
「おかわりください」のお顔です。
明日はこっちゃんの分も鶏肉あるんだけどな。
