火曜日に買ってきたミックスレタス。
サンドイッチにしたり、
サラダにしたり。
昨日の夜は雨、すごかったですね。
まさに、“バケツをひっくり返したような“雨でした。
でも、昼間はお天気だったので、ずっと気になっていた庭にある升４つ、掃除をしました。
汚水枡と
雨水枡。
蓋が土まみれだったので、ドキドキでしたが、中は案外綺麗でサッと水を流す程度で大丈夫でした。
２時頃から雨が降るとラジオで言っていたので、お昼前に自転車で寄り道しながら、八百屋さんやドラッグストアへ。
八百屋さんではキャベツと小松菜を買ってきたよ。
あと、小さなコッペパンと久しぶりにウィンナーを買ったので今日はボリューミーな朝食。
昨日作っておいた少しカレー粉を入れたキャベツサラダを入れて、ホットドッグにしました🐕。
オイチッ。
レタス、やわやわで美味しいね。
福ちゃん、さっき、「ナニカチョット ホシイヨ」って👀。
麦茶をスプーンであげたけれど、時々びっくりします。
昨日のお買い物で、柿を買ってきました✨。
初ものです。
早速、朝、頂きました。
甘くて美味しい。東を向いて、にっこりよ🐤。
今日のお昼は、念願のカレーにゅうめんです。
母の大腸検査の準備の時に、にゅうめんのお店が登場する小説（津村記久子さんの『この世にたやすい仕事はない』）を読んでいて、作ってみようって思っていました。
今月３回目のにゅうめんです。
ちなみに、前２回はひやむぎ、今回はそうめんで作りました。
カレー粉は作ってすぐよりも一度冷ましてからもう一度温めた方がおいしい感じがするので、朝ごはんの後、すぐに合挽肉と白菜、玉ねぎ、大根、えのきと一緒にカレー粉を炒めて、スープの下地だけ作っておきました。
味付けはかつお出汁と酒、砂糖、醤油だけ。
朝から部屋はカレーの匂い。
食べる前に厚揚げを加えてもう一度温めて、最後に長ネギ、そうめん。
玉子を落として、白ごま。
そうめんが結構水分を吸ってしまって、汁が少なめになっちゃったけれど、これはこれで美味しかった✨。
昨日の買い物でもう一つ。
土と根っこが付いたまま売っていたミックスレタス。
生の野菜が食べたくて買ってきました。
キャベツはあと残り半分、1/4をいつものサラダ用に千切り。
レタスはいっぱいあったので、明日の朝用にサンドイッチを作りました。
ハムとチーズのと、ツナマヨです。
今日は秋晴れ。
洗濯物もベランダでカラリと乾きました。
窓を開けると、植物のいい香り。
金木犀じゃないの。なんだろう。
あと、今夜は三日月がとても綺麗です。
今日は5週間毎の冷蔵庫や家具の後ろを掃除する日だったので、ふっちゃんがお部屋に戻ってから半袖でせっせと作業しました。
動いていると暑いくらいだけど、ちょっと止まるとやっぱり長袖が必要で、着たり脱いだり。
お昼は白菜と大根、えのき入りのにゅうめん。
おかかとすりごまを乗せると、なんでも美味しい。
昨日の、ちょっと取り分けておいた野菜炒めも。
残り物おかず好きなので。
お味噌汁とかも、すぐ食べる分＋小２人分くらい作っています。
ちょっとこう、くたっとしたひと口がおいしい😋。
おやつは、またまたヤオコーのあんまん、母と半分こ。
3つ入りなので、買ってくると冷凍しています。
ふっちゃんの目👀。
ふっちゃんにはりんごをあげました。
朝、渋抜き８日目のオリーブを試しに齧ってみたら、
淡い苦味は残っているし、美味しくないけれど食べられる☺️。
朝はそのままにして、夜、水でよく洗って1%の塩水に変えました。
Lサイズのジップロックは扱いにくかったのでタッパー２つに分けたよ。
今日が7日目の青い実の方も同じくらいだったので重曹水は終了にしました。
青い実の方が果肉が薄いです。
＜オリーブ収穫日／渋抜き開始日／塩水開始日＞
１回目 10月19日／10月20日／10月27日 完熟前 470g
２回目 10月19日／10月21日／10月27日 グリーンのみ 346g
３回目 10月23日／10月23日／※月※日 完熟のみ 386g
４回目 10月23日／10月24日／※月※日 完熟前 413g
10月19日
10月20日
10月21日
10月24日
