もずくのすりごま和え | yorimichi

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いつもの 小さな 道草 と 寄り道。

今日は台風がくるというので、洗濯は窓辺で部屋干し。

雨は朝から降っていましたが、お日様が出ていたので、夕方にはほぼ全部乾きました。

 

明日はまた雨なのかな?

 

パックのもずくを見つけたので、買ってきました。

たっぷり入ってる!

このトレー入りのもずくって、とても使いやすいのだけど売り切れちゃうのか、私のタイミングが悪いのか、なかなか見つけられないのよね。

 

昨日の生姜。ここから微塵切りにして

 

米酢、ポッカレモン、今日はお砂糖が切れてしまったのではちみつ、ごま油。

 

塩揉みして絞った胡瓜の千切りと、カニカマを合わせて、冷蔵庫でしっかり冷やしておきます。

 

食べる時に、黒すりごまと炒りごま、トマトを添えて頂きました。

紫蘇を入れても良かったなぁ。

 

家でのお昼は、こんなあり合わせで。

ジャガイモや人参は、ただ蒸かしただけですが、そんなのが案外いちばんおいしい。

夏は特にね。

 

そんなで、毎日蒸し器が大活躍です。

↓この蒸し器、私が子供の時からあるの。

アルミで軽くて、とても使いやすいです。

 

蒸篭も持っているのだけど、大きくてたっぷり入るし、手入れも楽なので、ついついこっちばかり使ってしまいます。

 

 

 

 

キウイは福ちゃんの保護色?

 

チョット アジミ・・・はダメよ!

ふっちゃんのは別のお皿にあるからね。