唐辛子味噌 | yorimichi

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いつもの 小さな 道草 と 寄り道。

今日は冷たい風。

しかも強風で寒かったですね。


母を病院へ送ってゆくついでに、ホームセンターに植木や植物などを見に行ったのですが、あっちもこっちも倒れていて、なんだかかわいそうで、私もパーカーにマフラーだけだったのであっという間に冷えてしまって、結局何も決まらず。

今ちょっと頭を整理しようとしたのですが、「あれ、何が気になったんだっけ??」な状態です・・。

ティーツリーとクローバーの・・ナンダッケ・・名前忘れちゃった。

またゆっくり考えよ。


かかりつけの病院は暖かくて、待っている間も、ソファーで本を読んだり、居眠りしたり、きれいな中庭を眺めたり・・あっという間の2時間弱。

のんびりできました。


青々、大根の葉っぱ。


↓叔母(母の妹)が作ってくれた唐辛子味噌。



お箸の先にちょこっと付けたのを舐めただけでも、「フヒーーー」ってくらい辛いのですが(笑)、甘みもあって、なんともクセになる美味しさ。

風呂吹き大根にちょぴっと乗せたり、こんにゃく炒めの味付けにひと匙・・と大活躍です。


先日は、大根の葉っぱを炒めて、このお味噌で味付け。

仕上げにお醤油とごま油で香りづけして、たっぷりのいりごまを合わせてみました。



とても美味しくて、・・で、あっという間に無くなっちゃった。



とっても小さなコトですが・・



台所のオーブンの棚を少し動かしてみました。

分かるかな??


前↓



今↓

スチールラックの棚の位置を調節する金具があるのですね。

今までオーブンの上の部分がだいぶ空いてしまっていたので、ごちゃごちゃになっていたのがずいぶんすっきりしました♪


こう見ると、物もだいぶ片付いてきたみたい。


ボクモ トマリギガ フエタミタイ。


白菜とお麩たっぷりのうどんです。



今日はお餅、大袋のを買ってきましたよ♪