以前無印で購入してそのままになっていたシリコンのマーガレット型。
ふと思い立って、スポンジケーキを焼いてみました。
焼き上がり。
よく冷まして型から出すと・・
お花の切れ込みのところもけっこうしっかり出て、思ったよりもずっときれいに外せました♪
でも底は紙を敷いた方が出しやすいかも・・。
側面を半分にカットして、いちごジャムをぬったら
できあがり。
６等分に切ると、ハート型になります♪
このスポンジケーキのレシピは、
樋口浩子さんの『グレ-スのお菓子の時間、紅茶の時間をどうぞ 』です。
出版されたのは１９９９年。
たぶん出版されたばかりの頃に買って持っていたのですが失くしてしまって、数年前に復刊.comで購入した本です。
今はまた普通に購入できるみたいですね。
派手なお菓子ではないのけれど、どれもとても美味しくて、お気に入りの本です。
実はボウルも大好きなインコさんです。
