今週から職業訓練校の対面指導も再開しました。
きのうは年末調整分の確定申告を完成させて送信。
増額していたiDeCoの積立も、今年はあまり意味がないので最低額の5000円に減額手続きしました。
nisaは積立分のみ、毎月カード引き落としで設定。
去年は積立分のみ、12月にボーナス設定を利用して満額埋めて、成長分は40万円分くらい残ったままにしています。
特定口座から移すことも少し考えたのですが、そんなに慌てることもないので迷っている時はそのままに。
今日は年末、予約が取れなくてモサモサになってしまっていた髪を切ってもらってきました。
退職後、少しずつサブスクを見直したり、使わなくても良い口座を整理したりしています。
銀行も証券会社も、仕方ないのだけど、ログイン方法が次々に変わって、設定するために何回も認証が必要だったり、結構複雑。
今はできるけれど、きっとだんだん面倒に感じるようになってしまうと思うので、できるだけ小さく、簡単にしなくちゃなと思っています。
先日、おでんの餅きんちゃく用に買った油揚げが2枚残っていたので、お稲荷さんを作りました。
なんか、甘いお揚げ、ちょっとだけ食べたいとき、無いですか?
そんな時は卵焼き用のフライパンで、イイカゲンお稲荷さん。
湯ぬきも無し。

半分に切ったお揚げを開いて、少しのだし汁、お醤油、お酒、砂糖で、ささっと煮るだけ。
煮詰まったら完成🦊。

お店のしみしみで甘いのも大好きですが、うちお稲荷さんは、そのまま食べても良いくらい、ふんわり薄味です。
うどんやお餅に乗せてもおいしい。
少し冷めたら、ラップにきゅっと包んで休憩。

その間に、同じフライパンで、お稲荷さんのお供を作っちゃお。

ふつうの卵焼きです。

わかめ入りのなますも添えて、お稲荷さんランチ。
中のご飯は白ごま入りの酢飯にしました。

お稲荷さんだけなら10分くらいでできちゃいます。
おとといの七草粥。

朝ごはんに頂きました。
今年は七草セットは買わず、庭の七草で🌱。

いくつか違うものも入っていますが・・・、ま、七草です🌱。

今年も元気に過ごせますように。
伊予柑が美味しい🍊
