ここのところ…
おみつのもとに、甘酒ブームが到来。ヽ(`Д´)ノ
もともと、おみつは
甘酒というものがニガテであったはずなのだが
『なんか甘酒が飲みたいんだけど。』
…と、突如として甘酒が脳内を占拠。
（なんで？）
コンビニで、甘酒を買ってきて飲んでみたが
『うーーむ。こうじゃないんだなぁ…。』
…と、何が違うのかわからないが
その味は、おみつが求める味ではなく…。
酒粕を買ってきて
昔、おみつ母が作っていたように
ショウガを入れて作ってみたが
この甘酒も、おみつにとって
『これだ！』と思える甘酒ではなく…。
（素精糖を使ったのがよくなかったか？）
ふと、↓この本に
甘酒のレシピが載っていたことを思い出し、見てみると…
≪おやつですよ なかしましほ著≫
≪あんず甘酒≫のレシピが載っていた♪♪
ドライのあんずとハチミツを使って
酸味のきいたピュレを作り
それを甘酒に加えると
癖になるおいしさだという。。。
「へぇー、あんずねぇーー。」
おみつは
あんずピュレを作るのがめんどくさかったので
（えっ？甘酒研究会なのに？？）
あんずジャムを使って作ってみることにした。
（さらに、甘酒に上白糖もイン。）
≪↑使用したあんずジャムと酒粕≫
≪２人分の材料≫
酒粕（７５ｇ）
水（４００ｃｃ）
あんずジャム（ティースプーン山盛り３くらい）
上白糖（大さじ３くらい）
「あらーー♪おいすぃーーー♪♪」
ジャムでも、なかなかイケる味に出来上がり
（甘くておいしい味♪なので
酸味のきいた≪あんず甘酒≫とは
まったくの別物だと思う…。）
しばらくは、これを喜んで飲んでいたのだが…
「おいしいんだけどさ…
これ毎日喜んで飲んでたら、ちょっとヤバイ気がするよ…。」
…と
≪おみつ、さらにデブデブへの道≫に
順調に向かっている感じがして…
『砂糖をハチミツに替えたらダイジョブかなぁ…。』
…などと
なんとか、甘酒を
デブ一直線にならない飲み物にするべく
おみつは、いろいろと考えてみるのだった…。
≪つづく≫