つたえびとです！
いつもありがとうございます⭐︎
朝晩すっかり涼しくなりましたね。
夏の疲れが出る頃です。
うちの娘は、周りのお友達が次々に発熱でお休みする中、何とか元気に過ごしています。
さて、今日の移動スケジュールは！
◎10:00～12:00
堺市西区諏訪ノ森町東3丁319-2
お屋敷再生複合施設『遊』さん前
◎13:30～14:30
堺市南区檜尾550
『cafe Chiaro』さん前
◎15:00～16:30
堺市南区野々井900-1
『cafe unji』さん横
にて、販売させていただきます。
高石市千代田1丁目24-11
『米紀行はたやす』さん
10:00～19:00
にて、委託販売をお願いしていますので、こちらでもご購入頂けます。
さてさて、
秋らしい新顔たちが、続々と登場していますよ！
毎年定評のある、結農農園さんの里芋です♡
里芋は、淡白ながら、作り手によって味が大きく変わる野菜だと思います。
結農農園さんの里芋は、味がしっかりとしていて、とても美味しい♡
早速、里芋コロッケにしました！
1.玉ねぎと挽肉を炒めて、塩で下味を付ける。
2.1をボールに入れて冷ましておく。
3.里芋の皮に縦に切れ目を入れて蒸す。
4.皮を剥いて、潰す。
5.2を潰した里芋と混ぜて、塩胡椒などで味を整える。
6.形を作り、水で溶いた小麦粉、パン粉をまぶして揚げる。
うちでは、玉ねぎ、挽肉を炒める時に、冷凍していたバジルペースト、ケチャップで味をつけました。
いやー、美味しかった
煮物や、サラダも美味しいですよ～
是非是非どうぞ
それでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね
