対馬を代表する和菓子 加寿萬喜（かすまき）
対馬市厳原町桟原にある、渡辺菓子舗は人気のお店です。
先日のお彼岸も、売り切れ状態でした。
加寿萬喜と書いて かすまき と呼びます。
何とめでたい あて文字でしょう。
9月16日からの渡辺の新デザイン。
いつもの包装紙を開けて新デザインに思わず～～おいしそう。
新デザインになり従来の大きさが2等分されて、
一口サイズになりました。
白い4枚の花に似たデザイン紙があんこの乾燥を防ぎます。
店主のお菓子へのこだわりの追及心には、ものつくりをする
私には共通のものがあります。
店主のお菓子への湧き出るような発想、試行錯誤、行動力。
店主の頭の中には、仕上がったお菓子のイメージがありました。
物作りをする者は、成功のイメージができることも物づくりです。
また近日中に対馬の石積の塀を持つ老舗 渡辺菓子舗を紹介します。
地方発送も受け付けてあります。